Bramborové šišky se slaninou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g vařené brambory klidně zbylé od oběda
    • 2
      stroužek česnek 1 -
    • sůl
    • 1
      ks vejce
    • 80
      g hrubá mouka dle potřeby, cca
    • 12
      plátek anglická slanina nebo česneková, moravská, papriková, pikant..., cca
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vařené oloupané zchladlé brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, přidáme vejce, dochutíme solí, česnekem a promícháme. Dle moučnatosti brambor přisypeme tolik mouky, abychom vytvořili vláčné, ne příliš tuhé těsto, do kterého se nám bude dobře balit slanina.
2
Těsto si rozdělíme na dílky o váze cca 50 - 55 gramů, na pomoučněném stole nebo v dlani je zploštíme do placičky, do jejich středu položíme ruličku slaniny, které těstem obalíme.
3
Smažíme v rozpáleném oleji nebo sádle ze všech stran dozlatova.
4
Podáváme s kysaným nebo dušeným zelím jako hlavní chod, nebo klidně vychladlé a překrojené, jako chuťovku například k pivu nebo vínu.
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Česnek Hrubá mouka Olej Sůl Vařené brambory Vejce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: