Bramborizza

autor: bohumilka1

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks brambory
- 100
  g salám
- 2
  ks vejce
- 50
  g sýr
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- provensálské koření
- sůl
- 1
  ks cibule
- 1
  ks rajče
- 1
  ks paprika

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory nastrouhejte na struhadle, vymačkejte z nich přebytečnou vodu a dejte do mísy. Přidejte k nim jedno celé vejce, hladkou mouku, osolte a dobře propracujte těsto. Na pánvi rozpalte olej, bramborové těsto rozprostřete po dně pánve a usmažte ho dozlatova.

Placku obraťte na druhou stranu a naskládejte na ni kolečka salámu, na kolečka nakrájená rajčata, na kolečka nakrájenou cibuli, papriku, zalijte jedním rozmíchaným vejcem, přikryjte poklicí a nechte ještě chvíli smažit. Až bude bramborová placka zespodu upečená posypte povrch strouhaným sýrem a dochuťte provensálským kořením. Ješte na chvíli přikryjte poklicí a nechte sýr zapéct. Tuto placku můžete zdobit podle své chuti i jinými surovinami, které máte doma.

Komentáře k receptu

pepibubu | 25. 11. 2010 11:18
tak to vypadá, že jsem našla dnešní večeři. :-)
František Brusák | 22. 9. 2009 18:49
Paní Bohumilo na to nemusíte být 15 let v cizině já jsem do pěti let bydlel u babičky v Šumperku která mluvila východňársky a Maďarsky protože děda byl z Plešivce na Maďarských hranicích a i když jsem Čech tak s češtinou bojuji dodnes.Nějaký rejpalové mě nevyvedou z míry.Recept je skvělý tak pokračujte i s chybami.
Amy - | 21. 9. 2009 19:21
asi už to někdo opravil, je to už pár dní, to víte, chce to klid...
Marta Hajkova | 21. 9. 2009 14:24
jezis lidi co to do vas vjelo? kde jsou ty hrubky a preklepy?
BOHUMILA KRUZIKOVA | 17. 9. 2009 11:43
mate pravdu jsem 15 let v cizine
Zdena z JM | 16. 9. 2009 12:48
Paní Kruzikova si zřejmě nepřečetla pravidla pro vkládání nových receptů a omluvou pro ty hrubky a překlepy by mohlo být snad jen to, kdyby nebyla Češka. Jinak děs a hrůza.