Borůvkový (višňový) likér

Do přiměřeně velké nádoby (nejlépe 4-litrová sklenice) dáme 1 kg višní nebo borůvek, 3/4 kg cukru a necháme 2 hodiny stát, aby pusila šťáva. Pak je zalijeme 1 l červeného vína a 1 l vodky. Během jednoho dne je občas promícháme a pak je necháme stát v chladu 6 týdnů (stačí ale i 4 týdny, i po 4 týdnech je výborný). Slijeme je přes sítko a máme hotový likér, který plníme do lahví.