Smícháním surovin uděláme těsto, vyválíme a dáme na hlubší pečící plech. Dáme náplň z tvarohu a přes uděláme mřížky z povidel. Posypeme žmolenkou.... více o Chodská buchta
Polovinu cukru utřeme se žloutky do pěny, vmícháme citron.kúru, strouhanku a tuhý sníh z bílků, smíchaný se zbylým cukrem, těsto dáme do vymazané a... více o Opilý kapucín
Broskve oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme pecku. V misce důkladně rozmícháme mléko, smetanu, vejce, vanilku a škrobovou moučku. Půlky ovoce... více o Zapečené broskve
Vodní meloun (chlazený) nakrájíme na kostičky (větší) posypeme skořicí (decentně) a kdo chce aby to bylo více sladké, tak i trochou cukru. Podáváme k... více o Letní osvěžení
Na olivovém oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kroužky (nešetřím s ní) a přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso, osmahneme a zasypeme sladkou... více o Vepřové nudličky v hooodně pálivé omáčce
Zapneme troubu na maximum, současně nakrájíme 2 cibule a na hrubém struhátku nastrouháme 2 mrkve a polovinu středně velkého celeru. Když se trouba... více o Tatarák pro vegetariány
Vajíčka smícháme s cukrem, přidáme olej, mouku, prášek do pečiva, dle potřeby přidáme mléko či mouku. Polovinu těsta nalijeme na plech, do druhé... více o Dunajské vlnky
Kuřecí prsa pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, lze přidat i grilovací koření a na troše oleje opečeme. Rajčata nakrájíme na tenší měsíčky,... více o Kuřecí prsa v rajčatovo-sýrové omáčce
Zeleninu, sýr a šunku nakrájíme na kostičky. Uvaříme těstoviny (vhodné jsou menší tvary) a až zchladnou, smícháme. Použijeme jen tolik těstovin, kolik... více o Letní salát s těstovinami
Na orestovanou cibulku nasypeme nakrájenou zelenou petrželku a zalejeme masovým bujonem, přidáme na jemné plátky nakrájené žampiony, trochu citronové... více o Žampiony na smetaně
Cizrnu přes noc namočíme, pak vodu slijeme a v nové uvaříme do měkka. Vodu na vaření cizrny nesolíme. Měkkou cizrnu rozmixujeme s trochou mléka na... více o Cizrnové karbanátky s mrkví a sýrem
Na nudličky nakrájené kuřecí prsa orestujeme na tuku na pánvičce. Poté tuk slijeme, přidáme na kostičky nakrájené papriky, kečup na plátky nakrájenou... více o Barevné kuřecí maso
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej, prášek, mouku a nakonec sníh. Vlijeme na velký pekáč a upečeme. Vychladlé potřeme... více o Rajské jídlo
Vejce, bílky a cukr šleháme do pěny, přidáme strouhanku, ořechy a prášek do pečiva. Nalejeme a urovnáme na vymazaný a vysypaný nebo vyložený pečícím... více o Kávovo-ořechový mls
Maso uvaříme. Rozetřeme česnek se solí a majoránkou. Uděláme jíšku. Vyjmeme maso a do vývaru dáme povařit utřený česnek se solí a majoránkou. Vše... více o Česneková omáčka s hovězím masem
Kuře rozporcujeme (nebo máme stehna, křídla). Suroviny mimo strouhanky rozšleháme a kousky kuřete do těstíčka, namočíme a plácneme do strouhanky a... více o Strouhankové kuře
Ušlehat celá vejce s cukrem do tuha (nejlépe ručním elektrickým šlehačem), vsypat obě mouky a solamyl a ještě chvilku šlehat. Velký plech potřít tukem... více o Blesková roláda
Vejce a žloutek dáme do zavařovací sklenice, přidáme hořčici a ocet. Zašleháme ponorným mixérem. Po kapkách přidáváme tolik oleje, aby majonéza... více o Domácí tatarská omáčka
Kuřecí prsa nařízneme podélně v půlce tak, že po rozevření dostaneme "knihu" - hlavně nerozříznout celé!!! Prsa osolíme, opepříme a rozříznutou část... více o Kuřecí balíčky se zlatými dukátky
Jarní zeleninku pokrajíme a dáme do mísy. Kuskus: 3 lžíce kuskusu, 1,5 lžíce oleje, cca 2 lžíce vody teplé vody, promíchat a nechat nabobtnat. Pak... více o Super salát
Dle počtu strávníků obalíme plátky veky v rozšlehaném vejci se solí, a ihned dáme smažit na riozpálenou pánev po obou stranách do zlatova. Poté... více o Levné a chutné "smažené chlebíčky"
Vejce vyšleháme s cukrem a poté přidáváme postupně ostatní suroviny, vše dobře promícháme a nalejeme do dobře vymazané a vysypané formy, potom dáme... více o Americký chlebíček
Listové těsto vyválíme na tlouštku asi 3 mm, nakrájíme na čtverce. Na každý položíme oloupanou broskev řeznou plochou nahoru, posypeme moučkovým... více o Broskve v županu
Dáme vařit vodu s vývarem, příp. dosolíme. Přidáme zeleninu a houby, vaříme doměkka, hlavně aby zelenina zůstala křupavá. Na konci přidáme halušky -... více o Polévka s haluškami
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto, které necháme v chladu odležet. Na oleji nebo sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, podusíme... více o Plněné slané řezy se zelím
Přišla na mě mlsná a napadlo mě tohle: předem vychlazené nektarinky a balkánský sýr nakrájet na kousky a smíchat dohromady, toť vše. Napichovat... více o Svačinka pro horký den
Uvařené nudle polijeme máslem, posypeme ořechy, cukrem, promícháme. Nakrájená jablka podlijeme trochou vody, posypeme 3 lžícemi moučkového cukru,... více o Zapékané nudle s jablky
Z tvarohu, mouky, vajec, soli a jogurtu vypracujeme těsto, které se dá dobře roztírat. Na rozpáleném oleji lívance po obou stranách opečeme. Upečené... více o Tvarohové lívance II.
V kastrůlku rozpustíme máslo, zasypeme moukou a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem s pivem, vaříme za stálého šlehání až... více o Pikantní "modrá" pomazánka
Z mléka a krupičky uvaříme hodně hustou kaši (hustota "hrnec na vyhození"), necháme vychladnout. Dáme na vál, přidáme 1 vejce, hrubou mouku a... více o Jednoduché ovocné knedlíky
Na hlubokou pánev nalijeme 2-3 lžíce oleje, rozpálíme jej a po dávkách postupně přidáváme mleté maso. Hranatou vařečkou je dobře "rozklofáme" a... více o Skvělý masový závin k vínu
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso na nudličky a důkladně ho opečeme, osolíme, opepříme. Přidáme broskev, papriku (obojí... více o Barevná kuřecí směs wok na sladkokyselo
Z trochy mléka, mouky, kostky cukru a droždí připravíme kvásek. Dáme ho do mouky smíchané se solí, přidáme sýr, tuk, vypracujeme tužší těsto, necháme... více o Sýrové preclíky
Mouku, tuk, brynzu, vejce, prášek do pečiva a sůl zpracujeme v hladké těsto, které uložíme alespoň na půl hodiny do ledničky. Vyválíme na tlouštku asi... více o Brynzová kolečka
Mouku, sýr a tuk zpracujeme na těsto, které vyválíme na tlouštku asi 5 mm. Plát potřeme rozšlehaným žloutkem, nakrájíme na tyčinky, posypeme kmínem,... více o Tyčinky z nivy
Do tuhého sněhu z bílků vmícháme po lžících cukr, kakao se solamylem a práškem do pečiva, po kapkách přidáváme rozpuštěné máslo (vychladlé). Těsto... více o Bílkový chlebíček tmavý
Meruňky zalijeme vodou, přidáme 3 lžíce pískového cukru, uvaříme jako kompot. Vychladlé meruňky/kompot rozšleháme nebo rozmixujeme s vejci, přidáme... více o Meruňkový koláč s kokosovo-ořechovou polevou
Plátky brambor vaříme 10 minut. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, opékáme 3-4 minuty. Na pánev přidáme mandle, kurkumu, brambory,... více o Brambory s mandlemi a roketou
Formu na muffiny (12) vytřeme tukem. Brambory uvaříme doměka, rozmačkáme je na kaši, dáme do mísy, přidáme ostatní suroviny kromě bílků. Z bílků... více o Bramborové bábovičky
Do hrnce připravíme 1 litr vody, přidáme masox a nakrájenou zeleninu, kterou uvaříme do měkka. Mezitím připravíme zavářku. Na pánev dáme 4-5 lžic... více o Krupicová polévka jinak
Do hrnce připravíme 2 litry vody do níž vložíme masox, zeleninu nakrájenou na kostičky. Chvíli povaříme a přidáme brambory nakrájené na menší kostky.... více o Rajčatová polévka II.
V pekáči orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a na chvíli odložíme. Maso naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, mletá paprika) a zaprášíme moukou. Na... více o Máslové řízky
Hermelíny podélně rozkrojíme a obalíme v mouce. V misce vyšleháme z vejce, mléka, mouky a soli těstíčko (množství mouky a mléka je orientační, může se... více o Tajemství mlékaře Jakuba
Maso nakrájíme na kostky, opražíme na cibuli, osolíme, okořeníme a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na půlměsíčky nakrájané brambory, papriku,... více o Gulášová polévka II.
Ořech nakrájíme na čtvrtky, dáme do 3 l sklenice zalijeme vodou a necháme 24 hod. odmočit. Pak vodu slijeme, zalijeme 1,5l slivovice a necháme 40 dnů... více o Ořechovka II.
Namočené fazole uvařit. Ve velké míse smíchat zálivku - olej, drobné kostičky cibule, utřený česnek, sůl a pepř. Nešetřit příliš solí ani pepřem. Do... více o Fazolový salát univerzál
Nakrájíme čínské zelí a přidáme sklenici řepy i s nálevem a je hotovo. Nejjednodušší salát na světě, recept mám od kamarádky, jezdíme spolu v létě na... více o Salát z čínského zelí a řepy
Brambory uvařit ve slupce, oloupat a nakrájet na kousky (nejlépe protlačit sítkem na bramborový salát). Listy špenátu oprat a pokrájet na kousky. Na... více o Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem
Elektrickým šlehačem ušleháme z bílků téměř tuhý sníh. Postupně přidáváme cukr a sníh ušleháme dotuha. Pak zašleháme prosátou mouku a kakao, nakonec... více o Čokoládové vafličky pro všechny příležitosti
Očistíme čerstvé houby, nakrájíme. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby,osolíme, okořeníme a promícháme. Lehce podlijeme a necháme... více o Kuřecí plátky s houbovou omáčkou