Autor:

Zapečené brambory se šlehačkou

Střední
Ingredience
Brambory  
Šlehačka
1-2
 
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek  
Sádlo  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme brambory, prolisovaný česnek, sůl, pepř, popř. položíme osolené a opepřené plátky masa. Další vrstva opět brambory, česnek, sůl, pepř. Takto pokračujeme dokud nedojdou brambory. Dáme zapéct do trouby na cca 180 °C a pozvolna pečeme. Zalijeme trochou šlehačky, avšak nemusíme. Šlehačku je možno dát až před koncem pečení. Asi 15 min. před vyndáním zalijeme zbytek (popř.) celou šlehačkou. Kdo se bojí, že brambory v troubě nezměknou, může je předem na kolečka nakrájené 10 minutek předvařit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Salát s vejci a majonézou Bramborový salát 3x jinak Články z

Komentáře k receptu: Zapečené brambory se šlehačkou

Komentáře

  1. Michaela Štindlová   03.11.2007 | 10:29 | reagovat |

    Taky tohle jídlo dělám jako Jitřenka. Někdy přidám do smetany vajíčko, ale je to opravdu dobré i bez masa. A brambory změknou určitě každému když peče přiklopené poklicí nebo alespoň alobalem, ale ten je třeba více "utěsnit nebo utáhnout".

  2. Jitřenka Němcová   01.11.2007 | 13:26 | reagovat |

    Dělám něco podobného, ale s cibulí. Plátek masa navíc pomažu plnotučnou hořčicí a zaleju šlehačkou hned, když dávám do trouby. Můžete být klidní, brambory se ve šlehačce udělají doměkka,fakt není třeba vařit. Na tomhle jídle jsou nejlepší ty brambory. Propojení jemné šlehačky, pikantní hořčice a cibule je skvělá! Před dopečením ještě sypu strouhaným sýrem. Zkuste a dejte vědět.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web