Autor:

Tetino maso

Střední
Ingredience
Vepřová plec  
Anglická slanina
(Masitější)
 
Cibule  
Česnek  
Nálev:
Olej 3 lžíce
Kečup - jemný 6 lžíce
Grilovací koření 1 lžíce
Pepř mletý  
Kmín  
Mletá sladká paprika
1/2 lžíce
 
Vegeta
1/2 lžíce
 
Voda  
Tetino maso

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Uzeniny

Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté. Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme (NESOLÍME). Anglickou nakrájíme na plátky, česnek a cibuli na kolečka. My děláme ve sklokeramice. Na spodek misky dáme anglickou, na to maso, pak cibuli a česnek, opět anglickou a na ní maso. Pokud toho máme více, dále stejně vrstvíme. V hrnku si připravíme nálev, dolijeme vodou a polijeme připravené maso. Zakryjeme alobalem a necháme přes noc uležet.

Poté pečeme v troubě (stále s alobalem) do měkka podle tloušťky masa, cca hodinu. Podáváme nejlépe s pečeným bramborem.

Pozn. Pokud nemáte čerstvý česnek, pak můžete do nálevu přidat sušený.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 16 x
1
4.81 16 5 1
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Tetino maso

Komentáře

  1. monah   10.03.2015 | 10:54 | reagovat |

    Můžu použít sádlo misto oleje?

  2. stavča07   01.03.2014 | 12:36 | reagovat |

    výborné... ani nemuselo být maso naloženo přes noc :-D

  3. ZdenkaDv   30.09.2012 | 15:48 | reagovat |

    Asi bych měla upřesnit, že maso jsem upekla v neděli... :-[

  4. ZdenkaDv   30.09.2012 | 14:25 | reagovat |

    V pátek naloženo, dnes upečeno. Masíčko křehoučké, úplně se rozpadá. Dávám za jedna :-)

  5. Janaso   25.10.2010 | 12:58 | reagovat |

    Tento víkend jsem recept pro velký úspěch opakovala.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web