Autor:

Těšínská šoldra

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 1
Ingredience
Sušené mléko 75 g
Droždí 21 g
Cukr 45 g
Hladká mouka 500 g
Žitná chlebová mouka
celozrnná
250 g
Sůl  
Olej 30 ml
Vepřový vývar
(uzeného)
300 ml
Uzené maso 300 g
Slanina
prorostlá
300 g
Klobása
menší
2 ks
Těšínská šoldra

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Ze sušeného mléka, droždí, cukru, vody a trochy mouky udělejte kvásek. Přidejte zbytek mouky, sůl, olej, vypracujte tužší těsto a nechte jej vykynout.
Pak rozválejte na silnější plát, poklaďte uzeninami, zaviňte do tvaru chleba a nechte v pomoučené ošatce asi 20 minut spojem nahoru kynout.
Troubu rozehřejte i s plechem na 230 °C a plněný chléb - šoldru na něj překlopte. Pečte, až bude mít pěknou hnědavou barvu (když bude hnědnout moc, přikryjte ji alobalem) a bude na poklep „zvonit“.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Těšínská šoldra

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web