Těstoviny zapečené s mozzarellou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
55 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Delarue

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce olivový olej + forma
    • 4
      ks šalotka nasekané na jemno
    • 3
      stroužek česnek na plátky
    • 2
      ks kuřecí prsa větší nakrájené na kostičky
    • 1200
      g rajčata oloupaná (konzerva)
    • sůl
    • pepř mletý
    • bazalka větší
    • 400
      g těstoviny uvařené na skus v osolené vodě
    • 4
      hrst sýr Parmazán nebo Gouda
    • 450
      g mozzarella na plátky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Olej rozpalte v pánvi a pak na něm do změknutí opékejte šalotky a česnek (8 minut). Přidejte kuřecí maso a opečte dozlatova, osolte, opepřete. Přidejte rajčata a zhruba 100 ml vody.
2
Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Nakonec do omáčky přidejte i bazalkové lístky a podle chuti dosolte. Smíchejte s uvařenými těstovinami a polovinou sýra.
3
Zapékací formu vymažte olejem a začněte vrstvit: na dno dejte těstoviny s masem, na mě plátky mozzarelly, sýr, těstoviny a navrch mozzarellu. Dejte zapéct na 15 minut do trouby předehřáté na 200°C.
4
Těstoviny by měly být lehce křupavé a vše mírně bublat.
5
//Recept je z časopisu Albert.//

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.