Autor:

Párky v listovém těstě

Střední
Ingredience
Listové těsto 250 g
Hladká mouka 50 g
Pórek 1 ks
Kečup - ostrý 2 lžíce
Párky
nožičky
8 ks
Vejce 1 ks
Mléko 1 lžíce
Rajčata
na ozdobení
 
Salát
na ozdobení
 
Párky v listovém těstě

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Listové těsto rozkrájíme na 8 stejných dílů. Na pomoučeném vále každý z dílů rozválíme na obdélník o síle asi 2 mm. Pórek (zelenou část) dobře omyjeme a spaříme vařící vodou, ve které pórek máčíme 1 minutu. Necháme jej okapat a část pokrájíme na delší 1 cm silné nudličky, a zbytek nakrájíme na kolečka a ponecháme na ozdobu jídla. Každý díl těsta z jedné strany potřeme kečupem a na něj dáme nudličky pórku. Párkům skrojíme špičky a křížem je na obou koncích nakrojíme. Takto připravené párky pokládáme na kečup a nakrájený pórek. Těsto zavineme. V hrnku rozšleháme vejce s mlékem. Plech lehce pokropíme vodou a dáme na něj párky v listovém těstě. Těsto ještě lehce potřeme ušlehaným vejcem a vložíme do předehřáté trouby (elektrický sporák 220 °C/plyn stupeň 4) a pečeme zhruba 15 minut, až těsto zrůžoví. Talíře zdobíme listy salátu, na ně klademe párky v listovém těstě, posypeme pórkem a nakrájenými rajčaty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1

Komentáře k receptu: Párky v listovém těstě

Komentáře

  1. recepty73   04.10.2011 | 11:42 | reagovat |

    ...pórek nedávám, raději potřu česnekovou pastou nebo vložím kousek nivy...

  2. Šárka   09.03.2007 | 16:57 | reagovat |

    Na těsto nepřidávám pórek, ale dávám pikantní hořčice,kečup.Zabalím,potřu rozkvedlaným vajíčkem,sypu sezamem ,kmínem.Moc dobré a jednoduché pohoštění,jak za tepla tak i za studena

  3. Andrea Pastirčáková   13.06.2005 | 20:32 | reagovat |

    Je to výborné a rychlé občerstvení, v mini provedení vypadá skvěle jako doplněk slavnostní tabule.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web