Uzená kotleta v listovém těstě

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
5
porce
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg kotlety uzená - bez kosti
    • 225
      g listové těsto
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička rozmarýn
    • 1
      ks žloutek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Omyté maso vložíme do vymazaného pekáčku a nepřikryté pečeme asi 3/4 hodiny. Listové těsto vyválíme na slabou placku 20x30 cm. Posypeme ji rozmarýnem, pepřem a solí. Na placku položíme předpečenou kotletu a těstem ji pečlivě obalíme. Okraje můžeme potřít trochou vajíčka (lépe se slepí a během pečení se těsto nerozevře). Takto připravenou pečeni vložíme do pekáčku a potřeme rozkvedlaným žloutkem. V předehřáté troubě pečeme dozlatova asi 45 minut.
Zařazení: Maso Uzené

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.