Vepřové s žampionovo - sýrovou omáčkou

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 11
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g vepřové maso plec,kýta
    • 2
      lžíce olej
    • 50
      g špek
    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý
    • 250
      g čerstvé žampiony
    • 3
      kostka měkký sýr smetanový
    • 1
      lžíce hladká mouka na zahuštění
    • mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej osmažit dozlatova. Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme orestovat na cibuli a špek. Žampiony (očištěné) pokrájíme na plátky a přidáme k orestovanému masu, společně pak dusíme doměkka. Občas podlijeme vodou a promícháme. K měkkému masu se žampiony dáme rouzpustit sýr, podlijeme mlékem. Zahustíme moukou rozmíchanou v mléce (dle hustoty).
2
Necháme provařit, popřípadě dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.
3
Podáváme s těstovinami, rýží, bramborem. Použít můžeme i maso drůbeží, tím si zkrátíme dobu přípravy.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Klárka
    Klárka |

    17. 9. 2015 14:26

    Sýr bluedino byl do omáčky výborný,protože se rychle rozpustil.Skoro hned i bez vaření,že jsem nemusela ani zahuštovat.Bylo to výborné.

  • Radek Hrubý
    Radek Hrubý |

    19. 12. 2012 10:15

    Bombová omáčka i maso!

  • Marča
    Marča |

    28. 3. 2012 19:10

    Vůbec to nemusíte vařit z vepřového!Já dělala z krůtího a bylo to ok a fak dobrý!

  • naty
    naty |

    16. 8. 2011 10:55

    právě to vařim a vypadá to moooc dobře ;-) určo to bude aji skvěle chutnat :-*

  • Coudy
    Coudy |

    17. 6. 2011 21:27

    dnesni vecere se podarila na jednicku,dik 8-)

  • Monika
    Monika |

    18. 5. 2011 13:44

    Výborné :-* , vařila jsem z dvou kuřecích prsíček.

  • Natty19881
    Natty19881 |

    29. 4. 2011 10:07

    Moooc chutné :-D

  • ztracenka
    ztracenka |

    1. 11. 2010 13:25

    ...díky. :-)) Vyzkouším s kuřecím :-\ a dám vědět, jak nám chutnalo O:-) :-)

  • recepty73
    recepty73 |

    1. 11. 2010 13:23

    ...asi daly ;-) ,já to ještě nezkoušel :-P ,ale klidně bych si troufl ;-) :-)

  • ztracenka
    ztracenka |

    1. 11. 2010 13:19

    Recept vypadá moc lákavě, i když vepřové nejím ;-) , ale mám dotaz. Daly by se místo žampionů použít třeba hříbky? Letos jich bylo tolik, že je mám nacpané v půlce mrazáku, tak abych je nějakým způsobem zpracovala. :-)