Valašská zelňačka s houbami

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 9
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g čerstvé houby
    • 250
      g kysané zelí
    • 5
      ks brambory
    • 2,5
      dl šlehačka
    • 1
      lžíce polohrubá mouka
    • 1
      ks cibule
    • 1
      špetka mletý kmín
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      pepř mletý
    • 1
      lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby nakrájíme na plátky a povaříme se špetkou mletého kmínu v trošce osolené vody. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme povařené houby, brambory nakrájené na kostky, masox a zalijeme přiměřeným množstvým vody, osolíme a vaříme do změknutí brambor. Potom do polévky vložíme vymačkané překrájené kysané zelí a ještě 20 minut vaříme. Nakonec polévku zahustíme šlehačkou, ve které jsme rozmíchali mouku a krátce povaříme. Dosolíme, opepříme.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ANAStrtip
    ANAStrtip |

    30. 3. 2016 09:27

    Hub jsme dali min, protoze jsme meli jen suseny. Byla vyborna.

  • Crevet
    Crevet |

    25. 2. 2011 09:35

    No pokusím se o to.Ale asi dobré

  • Jana Tomčíková
    Jana Tomčíková |

    30. 8. 2006 09:36

    Je dobré přidat nové koření a bobkový list.