Vepřová panenka se žampiony-minutka

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 12
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • vepřová panenka
    • sůl
    • pepř mletý
    • drcený kmín (nemusí být)
    • sojová omáčka (nemusí být)
    • olej
    • nákládané žampiony
    • solamyl (bramborový škrob) na zahuštění sosu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Panenku si očistíme, pokrájíme na plátky, lehce naklepeme (stačí rukou), osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme na pánev s troškou rozpáleného oleje orestovat z obou stran dozlatova. Hotovou vyjmeme a do výpeku nalijeme sterilované žampiony (plátky i s nálevem). V trošce vody (1/2 dcl) si rozmícháme cca lžičku solamylu a vlijeme do pánve k žampionům. Necháme krátce provařit, ochutíme sojovkou (vegetou) dle chuti a žampionovým sosem panenku na talířích přelijeme. Podáváme s bramborovou přílohou, zeleninovou oblohou nebo s pečivem. Použít můžeme i čerstvé žampiony - ty očistíme, pokrájíme, ve výpeku orestujeme, zalijeme vodou...
2
Množství surovin záleží na počtu strávníků.
Zařazení: Maso Pokrmy Z hub Vepřové
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • jarda
    jarda |

    30. 1. 2013 16:48

    jo jo fakt gudy tak hulte ;-)

  • silvik T.
    silvik T. |

    1. 7. 2012 23:17

    Rychlé a dobré.Dělala jsem z čerstvých žampionů,přijde mi,že je to víc voňavé.

  • Jandová
    Jandová |

    20. 3. 2012 11:48

    Koupila jsem kotlet s kostí a byla u nich i panenka. O panenku jinak moc nestojíme, ale takhle narychlo upravená nám chutnala.

  • Lucka
    Lucka |

    15. 11. 2011 10:53

    Dělala jsem v sobotu s kuřecím a byla torychlá a výborná večeře. Opravdu jednoduché na přípravu, že to zvládne i začátečník jako jsem já. :-D

  • Jitka
    Jitka |

    13. 9. 2011 14:32

    I s kuřecím výborné :))

  • Karafiát M.
    Karafiát M. |

    19. 6. 2011 17:19

    Dobré to bylo a taky snadné.

  • Vochomůrka
    Vochomůrka |

    6. 5. 2011 19:38

    Mňáááám :-D 8-)

  • Pavla
    Pavla |

    10. 4. 2011 20:41

    Moc jsme si pochutnali!