Houbové placičky s rýží

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 12
neuvedeno
3
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g čerstvé houby - žampiony, hříbky...
    • 1
      ks cibule velká
    • olej nebo máslo
    • 400
      g vařená rýže
    • 3
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka nebo tymián dle chuti
    • 3
      stroužek česnek cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na plátku másla osmažíme cibuli, přidáme drobně pokrájené houby a podusíme za občasného promíchání. Až se nám voda odpaří, houby odstavíme a necháme trochu zchladnout.
2
Přidáme vychladlou vařenou rýži, strouhaný česnek, vejce, osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou nebo tymiánem a dobře promícháme.
3
Pokud je směs hodně řidká, můžeme přidat trochu hladké mouky, ale směs by neměla být příliš hustá, aby placičky nebyly tuhé.
4
Mokrou rukou tvarujeme malé placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Neobracíme dřív, než je placička osmažená, aby se nerozpadala. Hotové placičky odkládáme okapat na ubrousek.
5
Podáváme jako samostatné bezmasé jídlo, chuťovku nebo s bramborovou kaší.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hanka
    Hanka |

    15. 11. 2016 13:40

    Výborné, uvnitř měkoučké, z vrchu křupavé, navíc snadné a laciné. Díky

  • Simona
    Simona |

    24. 10. 2016 13:35

    Super!

  • Nina Cibulková
    Nina Cibulková |

    14. 9. 2016 16:21

    Děkuji za výborný recept, placičky jsou vynikající <3