Autor:

Jednoduchá domácí paštika

Ingredience
Vepřový bůček
500-750g prorostlejšího
750 g
Kuřecí játra 500 g
Sůl 1 lžička
Pepř mletý 1 špetka
Zázvor 1 špetka
Muškátový oříšek 1 špetka
Cibule 1 ks
Kmín 1 lžička
Tuk
Sádlo
 
Jednoduchá domácí paštika

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Pomazánky

Bůček upečeme s cibulí, kmínem a eventuálně zázvorem. Kuřecí játra podusíme na troše tuku a cibuli 1/2. Okořeníme pepřem, zázvorem, muškátovým oříškem a osolíme. Ještě vlažné umeleme obojí i se šťávou, promícháme, případně dokořeníme. Napěchujeme do sklenice či misky a uložíme v chladu. Bůček vybereme výjimečně raději tučnější, aby se pomazánka nedrolila.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Komentáře k receptu: Jednoduchá domácí paštika

Komentáře

  1. ČernáLuna   30.11.2014 | 12:52 | reagovat |

    Vynikající paštika, dokonce i odpůrcům jater chutnala :)

  2. SisiZ   28.10.2012 | 10:50 | reagovat |

    Moc dobrá paštika.Děkuji za recept a dávám 1:-)

  3. Di   20.06.2006 | 16:30 | reagovat |

    Myslím, že u nás doma se také dělala z vepřových jater. česnek se tam výborně hodí - pomazánka pak trochu připomíná jitrnicový prejt.

  4. Zuzana Šindlerová   20.06.2006 | 10:00 | reagovat |

    Vynikající pomazánka, dělám ji z vepřových jater, recept mám po babičce, bůček peču s česnekem. Skleničky dávám do mražáku a postupně vytahuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web