• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Žemlovka s jablky a tvarohem
Napište svůj komentář k receptu

Žemlovka s jablky a tvarohem

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 223
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Žemlovka s jablky a tvarohem
Žemlovka s jablky a tvarohem
Žemlovka s jablky a tvarohem
Žemlovka s jablky a tvarohem
Žemlovka s jablky a tvarohem
Žemlovka s jablky a tvarohem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Pokrm, který vás vrátí do dětských let. Je tradiční součástí české kuchyně a často je podáván ve školních jídelnách nebo jídelnách závodního stravování.

Suroviny

4 porce
    • 2
      plátek máslo (1 do tvarohové náplně, druhý na vymazání pekáče)
    • 3
      ks vejce
    • 1,50
      dl mléko
    • 100
      g moučkový cukr 80-100
    • strouhanka na vysypání pekáče
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 5
      ks houska 4-5 starší, tzn. 2-3 dny staré (nebo žemle)
    • 6
      ks jablka
    • 1
      hrst rozinky

Postup přípravy receptu

1
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků housek v něm jednou stranou namočíme, hned vyndáme a klademe namočenou stranou dospod na vymazaný a vysypaný pekáč.

RADA: Jak využít staré pečivo?

2
Jablka nastrouháme. Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutky, plátkem másla a asi 2 lžícemi mléka.
3
Na již pokladenou třetinu houskových plátků v pekáči rozetřeme polovinu připravené tvarohové směsi a přikryjeme 1/2 polovinou jablek. Na ně dáme druhou třetinu namočených houskových plátků, potřeme druhou polovinou tvarohového krému a poklademe zbytkem jablek. Vse zakryjeme poslední třetinou namočených houskových plátků (vždy namočenou stranou dolů).

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého

4
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme asi 60g moučkového cukru.
5
Pečeme nejdříve bez sněhu ve středně vyhřáté troubě (150-180 st.) zhruba 1/2 hodiny, až jablka povolí a vrchní plátky housky zatvrdnou. Poté potřeme ušlehaným tuhým sněhem a krátce - stačí 5-8 min - zapečeme v troubě.

RADA: Jak ušlehat bílky?

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Žemlovka

Žemlovka

Hruškovo-skořicová žemlovka se sněhem

Hruškovo-skořicová žemlovka se sněhem

Žemlovka s brusinkami

Žemlovka s brusinkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • JEDNODUŠE | 15. 5. 2023 15:26

    Dělám už po několikáté a je rychlá a velmi dobrá . Někdy z vánočky ,jindy z obyčejného pečiva. Obě žemlovky jsou výborné. Když dělím z jablíčky tak přidávám skořici.

  • Andrea94 | 29. 10. 2018 18:36

    Žemlovku jsem dělala poprvé, hledala jsem rychle nějaký recept a tenhle mě moc zaujal. Vyzkoušela jsem a musím říct, že je opravdu výborná! :) Jen jablka jsem si ochutila skořicovým cukrem a cukr do tvarohu jsem sypala dle oka a chuti :D Výborný recept, chválím :)

  • ElenaJ | 28. 1. 2018 12:00

    Skvělá žemlovka. Také jsem se inspirovala komentáři a přidala skořici, do tvarohu vanilinový cukr a na horní vrstvu pečiva plátky másla, ale základ je pořád stejný a výsledek fakt výborný, i přítel chválil ;-). A pekla jsem z rohlíků (tužší vánočka nebyla po ruce). Takže ukládám a rozhodně doporučuji :3.

  • Štěpánka | 28. 3. 2017 10:51

    :-* :-* Výborná byla. Je pravda, že jsem se ještě inspirovala komentáři, ale základ je hlavní. Super, děkuji <3

  • katka | 26. 10. 2016 15:44

    Delam jen z vanocky tvaroh rozinky cukr jak mi napadne

  • katka | 26. 10. 2016 15:44

    Delam jen z vanocky tvaroh rozinky cukr jak mi napadne

  • Majka | 3. 9. 2014 14:19

    Zemlovku jsem nikdy nemela rada.Ted sem tehu a prvni recept ktery sem zkusila byl tento.Se skorici uplne super.Mnamka opravdu doporucuju.Pani ktere se to nezda asi zrejmne neumi pect :-D

  • Martik | 15. 9. 2013 20:18

    Dělala jsem i se skořicí a byla výborná :-) :-) :-) díky za recept :-[ :-[

  • SKSandy
    SKSandy | 28. 3. 2013 20:38

    skoro stejný dělám. Jen množství je trošku jinak. Přidávám ještě skořicový cukr, rozinky namočené v rumu. Do tvarohu přidávám citronovou kůru. Máslo do tvarohu nepřidávám, jen vymazávám formu - nebo spíš pečící papír a pak dám plátečky másla na horní vrstvu rohlíků. Máslo dodává výbornou chuť. Strouhanku tedy vůbec nepotřebuji. Do sněhu jsem přidala vanilkové aroma. Chutná pak lépe. Přidávám foto :-)

  • Jiřina Kokešová | 22. 2. 2013 08:31

    já místo druhé vrstvy housek, dala plátky vánočky namočené v mléce. Mňamka <3

  • AliK | 20. 8. 2012 22:14

    Opravdu výborné! Já přidala ještě rozinky a skořici a nemělo to chybu :-)

  • rapaka | 15. 4. 2012 19:53

    taky jsem to vyzkoušela a je to výborné, nevím jak si to dělala, jestli to nebude rukama :-D

  • mama | 7. 3. 2011 10:30

    co to je za recept to se vubec nehodí ja jsem to zkoušela a je to nedobré

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sladká jídla Žemlovka
Pokrmy Sladké Oběd Večeře Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Houska Jablka Máslo Měkký tvaroh Mléko Moučkový cukr Rozinky Strouhanka Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Šopský salát alá Verunka

Šopský salát alá Verunka

Sladké pirohy

Sladké pirohy

Papriková pomazánka II.

Papriková pomazánka II.

Fazolová polévka se zelím

Fazolová polévka se zelím

Domácí bramborové hranolky

Domácí bramborové hranolky

Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Ořechová roláda s piškotovo-kávovou…

Hrnková buchta s kokosem a polevou

Hrnková buchta s kokosem a polevou

Houbové rizoto se sýrem

Houbové rizoto se sýrem

Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou

Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou

Doporučujeme

30 minut
Zimní minestrone

Zimní minestrone

60 minut
Vanilkové rohlíčky VI.

Vanilkové rohlíčky VI.

15 minut
Svařák

Svařák

30 minut
Rizoto s masem

Rizoto s masem

30 minut
Kouzelný vaječný koňak

Kouzelný vaječný koňak

35 minut
Zapečené brambory s uzeným

Zapečené brambory s uzeným

85 minut
Tvarohová štóla

Tvarohová štóla

8 minut
Klasický recept na polevu na perníčky

Klasický recept na polevu na perníčky

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Poslední sledované recepty

128
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…
101
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky
95
Krémová polévka z řapíkatého celeru
Krémová polévka z…
24
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
18
Vanilkové rohlíčky - rychlé
Vanilkové rohlíčky -…

Zajímavé články

Kvíz: Znáte adventní zvyky a tradice? Otestujte se!
Kvíz: Znáte adventní zvyky a tradice? Otestujte…
Jak uložit cukroví? Linecké do krabice, kokosky do papírového sáčku
Jak uložit cukroví? Linecké do krabice, kokosky…
Dobrý svařák se nevaří! Sommelierka radí, jak ho správně připravit
Dobrý svařák se nevaří! Sommelierka radí, jak ho…
Vánoční perníková chaloupka: Podrobný návod krok za krokem
Vánoční perníková chaloupka: Podrobný návod krok…
Kupované, nebo doma upečené vánoční cukroví? Spočítali jsme, kolik vás které bude stát
Kupované, nebo doma upečené vánoční cukroví?…
AHA.cz Zpověď utajené přítelkyně Gotta: POPRASK AŽ NA SLOVENSKU

Zpověď utajené přítelkyně Gotta: POPRASK AŽ NA SLOVENSKU

Mimibazar Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Dáma.cz Krutý osud pyšné princezny Aleny Vránové: Zlomené srdce i smrt dcery

Krutý osud pyšné princezny Aleny Vránové: Zlomené srdce i smrt dcery

Blesk pro ženy Z královny mejdanů zodpovědná máma? Prohlédněte si, jak šel čas s Agátou Hanychovou!

Z královny mejdanů zodpovědná máma? Prohlédněte si, jak šel čas s Agátou Hanychovou!

Ženy.cz Období vánočních večírků je tu! Jak se obléct na ten firemní i neformální s přáteli?

Období vánočních večírků je tu! Jak se obléct na ten firemní i neformální s přáteli?

Blesk.cz Nezdární Harry a Meghan: Dostanou k Vánocům milost?!

Nezdární Harry a Meghan: Dostanou k Vánocům milost?!

SportRevue.cz FOTO: Krásná tenistka Anna Kurnikovová. Tak se měnila v průběhu času

FOTO: Krásná tenistka Anna Kurnikovová. Tak se měnila v průběhu času

Maminka.cz Rodinný horoskop 2023: Berany čeká odloučení od rodiny, Býky domácí idyla, Blíženci si finančně polepší, Raci ocení čas bez dětí

Rodinný horoskop 2023: Berany čeká odloučení od rodiny, Býky domácí idyla, Blíženci si finančně polepší, Raci ocení čas bez dětí

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude středem pozornosti a koho čeká nejnáročnější týden roku?

Horoskop na další týden: Kdo bude středem pozornosti a koho čeká nejnáročnější týden roku?

Abecedazahrady DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

Další doporučené recepty:

Žemlovka s banánem a čokoládou
Žemlovka s banánem a čokoládou
Žemlovka s brusinkami
Žemlovka s brusinkami
Žemlovka s jablkem a hruškou
Žemlovka s jablkem a hruškou
Žemlovka s ovocem a vanilkovou omáčkou
Žemlovka s ovocem a vanilkovou omáčkou
Žemlovka s tvarohem a jablky
Žemlovka s tvarohem a jablky
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová omáčka, marinovaná višeň
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová…
  • Recepty.cz
  • Žemlovka s jablky a tvarohem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact