Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: puffisheek

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso - míchané
    • 1
      balení rýžový papír
    • 1
      balení sojová omáčka
    • 6
      stroužek česnek
    • 2
      hrst polévkové nudle
    • sůl
    • pepř celý
    • 3
      špetka zázvor - mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Začneme s náplní: Uvaříme si nudličky do polévky. Ty smícháme s mletým masem, které okořeníme dle chuti sojovou omáčkou, zázvorem, solí a pepřem.
2
Dále pokračujeme "rozmočením" rýžového papíru, tzn. v rychlovarné konvici ohřejeme vodu, tu vlijeme do mísy odpovídající velikosti rýžového papíru. Až bude voda vlažná, namáčíme v ní papír - jakmile povolí, přendáme ho na suchou utěrku (nebo viz návod na obalu).
3
Do středu rozmočeného papíru dáme 1-2 lžíce masové směsi - zabalíme jako balíček. Takto postupujeme, dokud neupotřebíme veškerou směs.
4
Před smažením si ještě připravíme pikantní omáčku. Do mističky nastrouháme veškerý česnek, který zakapeme sojovou omáčkou (cca polovinou lahvičky) - promícháme a necháme odstát.
5
Balíčky z rýžového papíru osmažíme na oleji - já nejdříve smažím ze strany, kde jsou přehyby papíru - je to silnější vrstva, takže mohu smažit déle, poté otočíme a smažíme z druhé strany. Po osmažení přendáme na kuchyňskou papírovou utěrku, abychom odsáli přebytečný olej.
6
Podáváme s vařenou rýží pokapané několika lžičkami pikantní omáčky.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.