Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme.
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
3
Zapékací pekáček vyložíme alobalem tak, abychom mohli po naplnění obsah uzavřít. Vyložený pekáček po dně poklademe plátky másla, nato dáme 1/2 brambor, dále osmahnuté maso, na ně vyklopíme obsah zeleniny i se šťávou (větší kousky pokrájíme) a navrch dáme zbytek brambor.
4
Poklademe opět plátky másla a alobal dobře uzavřeme a pečeme.
5
Asi po 25 minutách zkontrolujeme, zda jsou brambory měkké a je-li tomu tak, odkryjeme alobal a pečeme do zhnědnutí brambor.
6
Když brambory růžoví, tak obsah zalijeme šlehačkou a opatrně promícháme (pozor, aby se alobal neprotrhl). Necháme asi ještě 5-7 minut dopéct.
Já používám zeleninu čerstvou. A pokud je to maso předsmažené (nebo mleté - i hovězí - předrestované) a brambory na sucho předpečené, jde to i bez alobalu, prolít trochou směsi: olivový olej, kečup, citronová šťáva, voda, koření a bylinky dle chuti.
Alina
|
29. 1. 2007 19:13
Moc dobré
Hana Rožníčková
|
29. 1. 2007 18:12
Tak tohle by šlo udělat v římském hrnci. Samozřejmě se musí udělat malé úpravy, aby nám hrnec vydržel.
ivana
|
29. 1. 2007 13:44
Já to peču bez alobalu a smíchám vše dohromady. Místo šlehačky dávám než vložím do trouby na směs kečup a promíchám. Je to výborné!!
Jozef T.
|
29. 1. 2007 12:36
Urcite vynikajúce, skoda, ze u nás vsetky saláty sú neutrálnej chuti.
Vložit
recept
