Žampiony plněné brynzou

Tak jsem také vyzkoušela, ale trošičku jsem pozměnila způsob přípravy. Hlavičky jsem vyplnila směsí, do které jsem mimo uvedených ingrediencí přikrájela i kousíčky slaniny a nahoru jsem dala ještě plátek slaniny místo druhého kloboučku. Máme domácí slaninu i bryndzu, takže pochoutka. <3

není nad to hodnotit něco, co jste ani nevyzkoušela, to je pak pro ostatní opravdu užitečné

Jídlo je moc dobré, klidně by to sneslo i víc náplně, aspoň trochu jí dát i do druhého žampionu, který se přikládá na ten naplněný. Držela jsem se množství surovin zde uvedených akorát jsem teda vybírala spíš větší žampiony, a vycházel mi jeden plátek slaniny na jeden "dvoužampión", kde teda bylo naprosto nemožné je do něj zabalit celé. A místa, která jsem slaninou neobalila, se mi při pečení vysušila a zkrabatěla a nebyla vůbec hezká na pohled. Napadlo mě buď použít dvoj-trojnásobné množství slaniny, aby se žampiony zabalily celé, nebo zkusit místo pečení zapékat. Takže dobré, ale ne hezké :(

Maruško, v pohodě, já vím, že si to každý upraví podle svých "strávníků". Já to tu jen napsala pro to, aby si nezkušená kuchařka dovedla představit, kolik toho bude z kilai.... Já vařím už asi 30 let, ale každý někdy začíná, že... Jinak kombinaci žampionů s čímkoli miluji, právě jsem k večeři dělala novou věc - pokud bude dobrá, tak to přidám na stránky....

Simčo, já jsem to dělala vždy pro návštěvu, takže nás bylo víc, ale samozřejmě není problém si to upravit podle počtu strávníků. Nějak jsem si neuvědomila, že 1 kg žampionů je pro 4 osoby hodně. Omlouvám se.

Přijde mi toho mnoho - dnes jsem koupila žampiony a je jich 5 větších kusů = 20 dkg. Takže 1 kg bych tipovala na takových 25 žampionů, což mi na 4 porce (většinou jsou tu recepty pro 4 osoby) přijde i dost. Já na jednu porci hl. jídla počítám 3 - 4 ks, pokud to chci jako předkrm, tak 1 - 2 ks.

Jezis to musi bejt dobry.... davam jednicku, uz se nemuzu dockat :-D