Vložit recept
Vepřové na kari s hermelínem
autor: lada.patkova
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4plátek vepřové maso
-
1ks cibule
-
0,50ks česnek paličky
-
1ks pórek menší
-
2ks hermelín
-
1sůl
-
1špetka pepř mletý
-
1lžička kari
-
1dl pivo světlé
-
250ml smetana
-
1lžíce tuk
-
Postup přípravy receptu
1
Na dno zapékací misky dáme tuk, polovinu cibule, česneku a pórku a vše lehce poprášíme karí. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, ochutíme karí, naskládáme ho do misky a položíme na něj zbylou cibuli, česnek a pórek. Povrch znovu lehce poprášíme karí. Dáme na deset minut zapéci do trouby vyhřáté na 180 °C a po té podlijeme pivem a sklenicí vody a pečeme dalších cca 30 min. V polovině pečení maso otočíme. Když je maso měkké a voda téměř vyvařená, zalijeme maso smetanou a povrch obložíme pokrájeným hermelínem a zapečeme.
2
Podáváme s vařenými nebo pečenými brambory.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hermelín
Kari
Pepř mletý
Pivo
Pórek
Smetana
Sůl
Tuk
Vepřové maso
Mimibazar
