Velikonoční oříškový dort

Cukr utřeme se žloutky a změklou čokoládou do pěny. Potom přimícháme ořechy a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 185o C.

Upečený dort necháme vychladnout, překrojíme ( i 2krát pokud půjde), naplníme krémem, složíme a na chvíli zatížíme. Potom celý dort potřeme zbylým kréme, boky poklademe mandlovými lupínky a doprostřed postavíme čokoládové slepičky, zajíčky a jiné velikonoční figurky.

**Krém:** celá vejce s cukrem ušleháme nad parou do pěny. Máslo utřeme se změklou čokoládou na hladký krém, do kterého postupně přimícháme pěnu a dobře umícháme.