počet porcí: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Změklé máslo smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme hladké těsto. Pokud se lepí, přidáme trochu mouky.

Těsto necháme chvíli odpočinout, pak do něj zapracujeme rozinky a z těsta vytvarujeme kulatý mazanec.

Povrch mazance potřeme vejcem, nakrojíme kříž a posypeme lupínkami mandlí.

Pečeme na pečícím papíru a pokud moc tmavne, přikryjeme ho alobalem nebo pečícím papírem.

Doba pečení: podle trouby, asi 1 hodinu při 180 °C.

Po upečení posypeme cukrem.

Komentáře k receptu

Nikijaho | 31. 3. 2013 13:56
Nevim co jsem udelala spatne, ale hodne se to lepilo, mouky jsem musela pridat vic, nez dost. Chutove vynikajici. Jak tu pise p. Gabina, ze je tu nekde z dvojite davky, tak me jeden tento bochnik zabral pulku plechu. ;-)
Girili | 22. 4. 2011 12:06
Dala jsem z nouze cast hladke mouky a dobre to bylo taky. A protoze nemame radi rozinky, tak dovnitr do testa prislo neco mandli. Testo trochu lepive, ale dalo se vajickem uhladit. Mazanec vysel pekny, zlutoucky, chutove vyborny! :-)
Tereza T | 21. 4. 2011 12:55
Opraveno, díky.
Girili | 20. 4. 2011 18:52
Do testa neprijde vejce?
Gábina H | 25. 10. 2007 13:46
Hodně podobný recept (z dvojité dávky) už tu je pod názvem Velikonoční tvarohový mazanec