Tvarohové knedlíčky V.

Máslo, vejce a sůl dobře vymícháme. Přidáme tvaroh, strouhanku, krupičku a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme těsto a uvaříme v osolené vodě.

Těsto vykrajuju a formuju jen lžičkou. Pozor, aby bylo těsto tužší a nerozvářelo se. Podle hustoty dávám krupičku (buď jí dám méně nebo více. V původním receptu jí bylo jen 30g a to se mi rozvářely).

Knedlíky se neplní, buď se polévají omáčkou z rozmačkaných jahod s cukrem nebo se opraží strouhanka + cukr. Mně moc chutnají s jahodami.