Tomaty a vše ostatní rozmixujeme dojemna. Dochutíme do příjemné, ale trochu štiplavější chuti. Do špičatého cedníku vložíme buničinu nebo filtrační papír, vlijeme „koktejl“ a necháme překapat.
2
Po překapání 2/3 zbylý obsah zatížíme a necháme ještě v chladu. Vše trvá cca 6-10 hodin, dle hustoty filtru. Nejlépe připravujeme přes noc.
3
Hotovou esenci mícháme s ledem, bazalkou a limetou. Na léto krásně osvěží a překvapí... :)
Vložit
recept
