Šťavnaté řezy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Vladúzka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 200
      g cukr
    • 250
      g tuk
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 100
      g ořechy mleté nebo strouhaný kokos
  • Náplň
    • 2
      ks tvaroh
    • rybízový džem
    • 2
      ks vanilkový pudink
    • 0,5
      l mléko
    • meruňkový kompot nebo švestkový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dva díly. První díl vyválíme na placku, přeneseme ji na vymazaný vysypaný plech. Natřeme na ni tenčí vrstvu džemu, pak natřeme náplň.
2
Na náplň rozložíme kompotované ovoce podle výběru a vyválíme druhou placku, položíme ji na ovoce a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 50 minut.

Komentáře k receptu

  • Vlaďka Dary
    Vlaďka Dary |

    1. 2. 2008 16:14

    Tvaroh s pudinkem samozřejmě přislaďte dle svých chutí.Beru to 'oslazení' jako samozřejmost,proto jsem to do receptu nepřipsala.Tedy,milé kuchařky/pekařky,tu náplň si trošku oslaďte:-))

  • karolina
    karolina |

    1. 2. 2008 13:24

    Dnes jsem upekla - je to výborný ( poněkud pracný) moučník - dávám 1 +. S těstem se poněkud hůře pracuje, ale při vyvalování těsta jsem vál posypala mletými ořechy. Použila jsem višňový džem a kompot z jablek (čerstvá, trochu podušená ). Do tvarohu s pudinkem jsem přidala cukr - nevím, jestli tam paní Vladka cukr dává - není v receptu uvedeno. Myslím, že za chvíli moučník už nebude - je skutečně výborný.

  • Anonym
    Anonym |

    29. 1. 2008 10:18

    Skúšala som to s kokosom, cesto sa vôbec netrhalo a koláč zmizol do druhého dňa.

  • Danka
    Danka |

    27. 1. 2008 15:25

    Ten váleček je dobrý typ!:-)díky!...už jsem o něm slyšela,ale zase jsem na něj zapomněla...hned v týdnu se po něm mrknu;)

  • Jana T.
    Jana T. |

    27. 1. 2008 15:08

    Ten váleček co používá Jarka mám už hodně dávno a můžu jedině doporučit. A co se receptu týká, tak bych si poradila, třeba jako Danka. Určitě bych těsto neházela do koše!!

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    27. 1. 2008 13:39

    Já jsem si na trhu koupila bezvadný váleček, který vyválí těsto přímo na plechu až do kraje.

  • Danka
    Danka |

    27. 1. 2008 13:24

    Tohle těsto má dobrý surovinový základ,já si ho trošinku přizpůsobila,buchta všem chutná...recepty si přece každý může upravit a vylepšit podle svých představ,ne?:-)Do odpadkového koše bych ho rozhodně nevyhodila,škoda materiálu....spodní placku jsem vytlačila rukama a vrchní nastrouhala a posypala trochou drobenky a jsem s výsledkem spokojená:)

  • Di
    Di |

    27. 1. 2008 11:15

    Hodně mouky, méně tuku a ke všemu polohrubá mouka- takováto těsta se hůře válí a přenášejí. Podobně je tomu například s hraběnčinými řezy. Je dvojí pomoc. Alespoň část mouky nahradit hladkou a v každém případě těsto moc neválet, ale hodit na plech a rukama kezky rozhňahňat.

  • Vlaďka Dary
    Vlaďka Dary |

    26. 1. 2008 18:52

    Nejde vyválet?Je křehké,to je fakt.Já placku přesunuju na plech po pár kouscích,ale nikdy jsem s tím problém neměla a ve výsledku je buchta dobrá.Holt je to díky křehkosti větší piplačka...

  • Anonym
    Anonym |

    26. 1. 2008 17:42

    Lidi nedělejte to,těsto nejde vyválet skončilo v odpadkovém koši.

  • Vlaďka Dary
    Vlaďka Dary |

    26. 1. 2008 13:01

    ořechy do těsta..

  • Anonym
    Anonym |

    25. 1. 2008 14:20

    kam přijdou ty ořechy prosím? Do těsta, nebo do náplně? díky Iva