Sladké "Mandlovky"

1.Do robotové mísy si dáme všechny suroviny kromě mandlí a 1 vajíčka. Hákem necháme vymíchat těsto, aby bylo hladké a nelepivé.

2.Těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme ho na dva bochánky. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme 40 minut přikryté.

3.Poté každý bochánek vyválíme do kruhu silného 5 mm a rozřežeme na 6 stejných trojúhelníků. Každý trojúhelník smotáme od základny (delší strana) ke špičce a špičku lehce zatlačíme, aby se neodlepila.

4.Na plech vyložený pečícím papírem položíme rohlíky spojem dolů a ohneme do tvaru podkovy. Konce rohlíků trošku přimáčkneme k plechu. Na plechu necháme ještě 40 minut kynout.

5.Vykynuté rohlíky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.

6.Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů dohněda 15 minut.