Skořicová buchta s čokoládou a oříšky

autor: Marie L.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  hrnek cukr krupice
- 125
  g hera
- 0,25
  l mléko
- 3
  ks vejce
- 1
  lžíce hnědý rum
- 1
  ks prášek do pečiva
Na posyp
- 100
  g čokoláda na vaření
- 100
  g ořechy
- 2
  lžička skořice - mletá smíchaná se 2 lžícemi cukru

Postup přípravy receptu

Sypké přísady na těsto připravíme do mísy, cukru dáme jen polovinu.

Ve 1/4 l mléka rozpustíme Heru, do vlažné směsi přidáme žloutky a lžíci rumu.

Z bílků ušleháme tuhý sníh s druhou polovinu cukru. Nyní přiléváme mléko s Herou a žloutky do mísy se sypkými přísadami a opatrně mísíme ručním šlehačem. Pak už jenom metličkou lehce zamícháme sníh.

Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme nahrubo posekanou čokoládou a ořechy, a naposled cukrem se skořicí.

Dáme péci do předehřáté trouby. Pečeme 15-20 min. při 120 °C.

Podobné recepty

Luxusní muffiny s oříšky a čokoládou

Skořicová buchta

Skořicová klubka

Komentáře k receptu

Lenka Ber. | 2. 4. 2008 12:13
jo a suroviny na těsto jsem jenom zamíchala.
Lenka Ber. | 2. 4. 2008 12:12
Buchta je moooc dobrá.Musela sem ji v týdnu péct dvakrát za sebou.Cukru jsem ubrala,dala jsem jenom dvě třetiny hrnku do těsta.A po upečení,alespoň podle mého názoru,je lepší trošičku pocákät mlékem,smetanou....Lépe drží ta skořice a vydrží krásně vláčná.ted myslím tu buchtu.:-))) Ode mne letí krásná,zasloužená jednička...
ML. | 21. 3. 2008 14:42
máte pravdu pečte na 170 st., cukr z posypu bych neubírala, raději uberte z rozpisu na těsto. Jednou jsem vynechala, tedy vlastně zapomněla a posypala jen samotnou skořicí, nebylo to ono. Skořice navrchu byla vysušená a z buchty opadávala.
Magda | 20. 3. 2008 07:36
Buchtu jsem pekla o víkendu. Je dobrá, jen bych příště už posypala jen skořicí bez toho cukru. Pekla jsem tak na 170st. a určitě déle jak 20 minut.Adélo-když píchnete špejlí do těsta a to se na špejli chytne, tak ještě není hotovo - toť jednoduchá rada jak dlouho píct. Každá trouba peče trošku jinak. Já mám např. horkovzdušnou.
Adela | 19. 3. 2008 17:44
Recept vypada zajimave, ale zarazila me doba a teplota peceni... je to opravdu uvedene spravne?
Naďa Lhotáková | 15. 3. 2008 16:14
Skvělý recept,všem moc chutnal,už jsem rozepsala i ženským do práce..

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Buchty Pečení Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda na vaření Cukr krupice Hera Hnědý rum Mléko Ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice - mletá Vejce