Senzační květákové placičky

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák
    • 1
      ks bílek
    • olej
    • sůl
    • kmín
    • muškátový květ
    • brambory
    • petrželka
    • pažitka
    • řapíkatý celer
    • 1
      hrst cornflakes drcenné
    • strouhanka trocha - jemná
    • pepř mletý čerstvě mletá směs - jemná
    • 1
      ks cibulka Jemně nakrájená - lahůdková cibulka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák uvaříme v dostatečně osolené a okmínované vodě, pečlivě necháme okapat a nadrobno nakrájíme. V míse ho smícháme s cornflakes, cibulkou, okoreníme pepřem a květem. Necháme chvíli odležet a přidáme rozšlehaný bílek. Lžící vykrájíme koule, obalíme ve strouhance, trochu rozplácneme a ihned smažíme.
2
Osvědčilo se mi smažit v nevysoké vrstvě oleje ve smaltovaném železňáku po babičce (kam se hrabou všechny nerezové a teflonové pánve světa). Hotové necháme na ubrousku okapat a podáváme s vařenými brambory se směsí zelených bylinek (petrželka, pažitka, mladá nať řapíkatého celeru).
Zařazení: Pokrmy Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • asi blbec
    asi blbec |

    6. 2. 2015 19:28

    bud jsem uplne tupy ale jeste se mi nestalo aby se mi podle receptu neco tak nepovedlo jako tohle strcte si ho nekam, vubec to nejde jestli to nekdo zvlad tak je pro me superman je to uplne na hovno a to testo nejde usmazit

  • asi blbec
    asi blbec |

    6. 2. 2015 19:28

    bud jsem uplne tupy ale jeste se mi nestalo aby se mi podle receptu neco tak nepovedlo jako tohle strcte si ho nekam, vubec to nejde jestli to nekdo zvlad tak je pro me superman je to uplne na hovno a to testo nejde usmazit

  • Věra N.
    Věra N. |

    19. 2. 2008 12:57

    Já udělám tak husté, abych už nemusela obalovat ve strouhance a nerozplácávám. Doma tomu říkáme "květákové krokety".

  • Andrea
    Andrea |

    30. 1. 2008 12:45

    4 senzacné recepty - nie je to prílis "senzacné"?