Name: Rychlé cukety ve sladkokyselé omáčce
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cuketa; 2 ks mrkev; 1 hrnek ocet; kuřecí prsa; 3 lžíce sojová omáčka; 1 ks paprika; 3 lžíce škrob; 1 lžička zázvor; 1 plechovka ananasový kompot; 1 hrnek hnědý cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cuketa středně velká - nakrájená na tenká kolečka
- 3
  lžíce škrob
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 1
  hrnek hnědý cukr nebo pískový
- 1
  hrnek ocet
- 1
  lžička zázvor čerstvý nebo mletý
- 1
  plechovka ananasový kompot cca 500g - kostky včetnš džusu
- 1
  ks cibule malá - nakrájená na tenké plátky
- 1
  ks paprika středě velká sladká - nakrájená na nudličky
- 2
  ks mrkev nakrájená na kolečka
- kuřecí prsa nakrájená na kousky - není nutné

Postup přípravy receptu

Ve 2 litrové zapékací misce vhodné do mikrovlnky smíchejte cukety a kukuřičný škrob, poté přidejte zbývající přísady. Přiklopte pokličkou a dejte do mikrovlny na nejvyšší stupeň (high) na 20 minut. Poté vyndejte, pořádně promíchejte, zakryjte pokličkou a dejte znovu do mikrovlnky na dalších 20 minut.

Jako přílohu podávám rýži (divokou a bílou) nebo kuskus.