Rybíz jako brusinky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg rybíz
    • 700
      g cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Opraný rybíz necháme asi 5 minut pomalu vařit. Pak jej cedníkem vybereme a dáme na talíř. Šťávu ještě chvíli povaříme, přidáme cukr a vaříme asi 3-5 minut. Nakonec přidáme rybíz.
2
Za horka plníme do malých skleniček (od dětské výživy) a hned uzavřeme. Chutná nám všem daleko víc než brusinky a také to vyjde levněji.

Komentáře k receptu

  • Ivana
    Ivana |

    18. 1. 2006 10:04

    Pro Darju Levandulovou: z Vaší adresy se mi vrací e-maily, chtěla jsem Vám poslat svůj recept (s octem) na Rybíz ala brusinky.

  • Darja Levandulová
    Darja Levandulová |

    17. 1. 2006 16:40

    O jakém octu je prosím řeč? V receptu jsem jej nenašel?

  • Ivana
    Ivana |

    24. 8. 2005 07:48

    Souhlasím s Jitkou, mimochodem ten ocet ponechá rybízu i barvu a přidávám obdobný vlastní recept do nových na menší množství rybízu, který jsem našla před 20 lety v nějakém časopise.

  • Jitka Malinová
    Jitka Malinová |

    23. 8. 2005 13:50

    Ja mám ešte jednu variantu, ktorú mám od mojej starej mamy, ktorá bola poľovníčka. A to, že ríbezle prelejem prevareným horúcim nálevom v pomere 1/2 l vody a 1/4 l octu na asi 5 l ríbezlí, nechám 1/2 hod postáť, okapané dám do kastrola, zasypem cukrom - na 1l 60 dkg cukru pridám hřebíček - asi 10 ks, celú škoricu - v dlžke 5cm, nechám variť až kým je to skoro tak husté ako džem a plním horúce do fliaš a obrátim hore dnom, dobre tak chytí víčko. Je to náš rodinný recept, skúste. Ten ocot tam dodá tú zvláštnu kyselosť.

  • Eva Nesnídalová
    Eva Nesnídalová |

    25. 8. 2004 09:28

    Recept jsme vyzkoušeli,je vynikající jako brusinky ke svíčkové,ke zvěřině,ale i jako ochucovadlo do omáček typu " svíčková"," divočina"," po myslivecku","lovecký guláš"atd.,Dodá tu správnou nezaměnitelnou chuť.Záleží již jen na fantazii kuchaře a strávníků.Sterilizaci nahrazuje var a "naložení" do cukru.Nekazí se,vydrží,vyzkoušeno.Recept dávám dál.Katka z Horského hotelu.

  • Blanka Snášelová
    Blanka Snášelová |

    1. 7. 2004 10:18

    Jsem ráda, že jsem našla tento recept. Už jej hledám ne netu dost dlouho . Jen mě zaráží, že je to bez sterilizace.