Nejdříve toastový chléb rozmixujeme na jemnou strouhanku a smícháme s bylinkami, solí a pepřem. Rybí filé nakrájíme na "prsty" a postupně obalujeme v hladké mouce, vajíčku a v ochucené strouhance. Obalené kousky dáme odpočinout na půl hodiny do lednice a pak smažíme v rozpáleném oleji postupně 3-4 minuty dozlatova.
2
Podáváme s bramborem nebo hranolky a s tatarskou omáčkou a oblohou z rajčat, paprik a okurky.
Vložit
recept
