Řezy Lambada III.

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.3

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 250
  g cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  sklenice voda vlažná
- 1
  sklenice rostlinný olej
- 250
  g hladká mouka
- 6
  g prášek do pečiva
- 2
  kelímek smetana ke šlehání
- 2
  balíček dětské piškoty
- 2
  balíček vanilkový pudink
- 1
  l pomerančový džus
- 2
  balíček ztužovač šlehačky
- 1
  ks čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Na těsto potřebujeme 4 vajíčka, 250 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, sklenici vody, sklenici oleje, 250 g mouky, půl prášku do pečiva. Vajíčka, cukr, vanilkový cukr dobře promícháme a poté přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný plech (nebo pečící papír) a dáme péci do trouby na 200 °C cca 15-20 minut.

1 patro: 1 džus, 2 vanilkové pudinky, 5 lžíc cukru. Dáme vařit necelý litr džusu (trochu odlijeme stranou, abychom v ní rozmíchali pudinky) a do horkého vmícháme rozpuštěný pudink, uvaříme a osladíme. Uvařený pudink zakryjeme folií (aby se netvořil škraloup) a necháme trochu vychladnout. Vlažný, ale ještě tekutý pudink nalijeme na piškot a necháme úplně vychladnout.

2 patro: 2 smetany ke šlehání, 2 balíčky ztužovače do smetany. Ušlehat dvě šlehačky se ztužovačem a natřít na pudinkovou vrstvu.

3 patro: piškoty namočené buď v rumu nebo v pomerančovém džusu (může být obojí). Na šlehačkovou vrstvu naklademe piškoty (nedávám těsně vedle sebe, ale nechávám mezery). Nakonec pokapeme roztavenou čokoládou.

Obměna: 1 patro: 1 jablečný džus, 2 vanilkové pudinky, 5 lžíc cukru, 1 lžička skořice.

3 patro: smetanu posypeme jemně skořicí, (těsto zůstává, a třetí vrstva se jemně posype skořicí bez piškotů).

Tyto řezy jsou velice oblíbené, jsou lehké a nejsou moc sladké. Tato dávka je na celý plech, poloviční dávka je do dortové formy.

Podobné recepty

Jablkové řezy III.

Nugátové řezy III.

Ořechové řezy III.

Komentáře k receptu

Alena Tarabová | 1. 6. 2006 10:34
Moc dobré to bylo, dělala jsem to ještě jednou jako dort do dortové formy. Všichni chválí, dávám velkou 1!
Pavlína Svitáková | 18. 5. 2006 08:16
Ty rozmixované mandarinky je fakt bezva nápad!!!Já bych se nebála.:-)
Alena Tarabová | 17. 5. 2006 15:31
Chybí už jen foto a je to dokonalé. Také jsem přemýšlela o tom doplnit pomerančový pudink kompotovanými mandarinkami. O víkend vyzkouším.
Gábina | 17. 5. 2006 07:40
tak to určitě vyzkouším, díky za typ
eviku | 16. 5. 2006 18:54
Vypadá to skutečně lákavě! Já dělám jednodušší podobné řezy, končím 2.patrem - tedy bez piškotů a čokolády, ale určitě to vyzkouším podle tohoto receptu. Výborné je na 1.vrstvu použít místo džusu mandarinkový kompot: 2 malé plechovky mandarinek rozmixovat, doplnit vodou na 1 litr a dále postupovat jako zde v receptu. Ten ovocný "rosůlek" s kousky mandarinek je ňamka.