Řezy Lambada III.

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vejce
    • 250
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      sklenice voda vlažná
    • 1
      sklenice rostlinný olej
    • 250
      g hladká mouka
    • 6
      g prášek do pečiva
    • 2
      kelímek smetana ke šlehání
    • 2
      balíček dětské piškoty
    • 2
      balíček vanilkový pudink
    • 1
      l pomerančový džus
    • 2
      balíček ztužovač šlehačky
    • 1
      ks čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na těsto potřebujeme 4 vajíčka, 250 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, sklenici vody, sklenici oleje, 250 g mouky, půl prášku do pečiva. Vajíčka, cukr, vanilkový cukr dobře promícháme a poté přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný plech (nebo pečící papír) a dáme péci do trouby na 200 °C cca 15-20 minut.
2
1 patro: 1 džus, 2 vanilkové pudinky, 5 lžíc cukru. Dáme vařit necelý litr džusu (trochu odlijeme stranou, abychom v ní rozmíchali pudinky) a do horkého vmícháme rozpuštěný pudink, uvaříme a osladíme. Uvařený pudink zakryjeme folií (aby se netvořil škraloup) a necháme trochu vychladnout. Vlažný, ale ještě tekutý pudink nalijeme na piškot a necháme úplně vychladnout.
3
2 patro: 2 smetany ke šlehání, 2 balíčky ztužovače do smetany. Ušlehat dvě šlehačky se ztužovačem a natřít na pudinkovou vrstvu.
4
3 patro: piškoty namočené buď v rumu nebo v pomerančovém džusu (může být obojí). Na šlehačkovou vrstvu naklademe piškoty (nedávám těsně vedle sebe, ale nechávám mezery). Nakonec pokapeme roztavenou čokoládou.
5
Obměna: 1 patro: 1 jablečný džus, 2 vanilkové pudinky, 5 lžíc cukru, 1 lžička skořice.
6
3 patro: smetanu posypeme jemně skořicí, (těsto zůstává, a třetí vrstva se jemně posype skořicí bez piškotů).
7
Tyto řezy jsou velice oblíbené, jsou lehké a nejsou moc sladké. Tato dávka je na celý plech, poloviční dávka je do dortové formy.

Komentáře k receptu

  • Alena Tarabová
    Alena Tarabová |

    1. 6. 2006 10:34

    Moc dobré to bylo, dělala jsem to ještě jednou jako dort do dortové formy. Všichni chválí, dávám velkou 1!

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    18. 5. 2006 08:16

    Ty rozmixované mandarinky je fakt bezva nápad!!!Já bych se nebála.:-)

  • Alena Tarabová
    Alena Tarabová |

    17. 5. 2006 15:31

    Chybí už jen foto a je to dokonalé. Také jsem přemýšlela o tom doplnit pomerančový pudink kompotovanými mandarinkami. O víkend vyzkouším.

  • Gábina
    Gábina |

    17. 5. 2006 07:40

    tak to určitě vyzkouším, díky za typ

  • eviku
    eviku |

    16. 5. 2006 18:54

    Vypadá to skutečně lákavě! Já dělám jednodušší podobné řezy, končím 2.patrem - tedy bez piškotů a čokolády, ale určitě to vyzkouším podle tohoto receptu. Výborné je na 1.vrstvu použít místo džusu mandarinkový kompot: 2 malé plechovky mandarinek rozmixovat, doplnit vodou na 1 litr a dále postupovat jako zde v receptu. Ten ovocný "rosůlek" s kousky mandarinek je ňamka.

Abecední seznam: