Prosté těstoviny s hráškem 2

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: pippiva

Suroviny

Vložit do nákupu
    • těstoviny kratke, mnozstvi pro 2 osoby
    • hrášek mrazeny nebo cerstvy, 2 hrsti na osobu
    • 1
      ks cibule mala
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks řapíkatý celer 1 rapik bez listu
    • máta cerstva mata, nekolik listku
    • 100
      ml smetana ke šlehání neni nutno
    • panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno, v pánvi rozehřejeme olej a zeleninu krátce orestujeme. Přidame hrášek, zalijeme cca 100 ml horké vody, osolíme a dusíme doměkka, tekutina by se měla téměř všechna vypařit. Pokud chceme přidat smetanu, tak ji přilijeme teplou, když je hrášek téměř hotov a necháme zredukovat.
2
Mezitím si uvaříme těstoviny podle návodu, když jsou požadované tvrdosti (al dente nebo vice měkké-podle chuti) tak slijeme, necháme dobře okapat, neproplachujeme a přidáme je rovnou k hrášku. Dale přidáme lístečky máty natrhané na kousky, promícháme a ihned podáváme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: