Plněné domácí tortilly s thajskou omáčkou

Name: Plněné domácí tortilly s thajskou omáčkou
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; sůl; 3 stroužek česnek; 250 g hladká mouka; 1 lžička kečup - jemný; 1 kelímek zakysaná smetana; rajče; drůbeží maso; zelená paprika; 1 lžička ďábelské koření; 1 lžička hořčice; 4 lžíce olej; 1 dl teplá voda; 2 lžíce ananasový džus

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Plněné domácí tortilly s thajskou omáčkou

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

Tortilly
- 250
  g hladká mouka
- 4
  lžíce olej
- sůl 1/2 lžičky
- 1
  dl teplá voda
Náplň
- drůbeží maso Nudličky
- cibule
- rajče
- zelená paprika
Thajská omáčka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 3
  stroužek česnek Rozdrcené
- 1
  lžička ďábelské koření Nebo mexické koření
- 1
  lžička kečup - jemný
- 1
  lžička hořčice
- 2
  lžíce ananasový džus Nebo šťáva z ananasového kompotu

Postup přípravy receptu

Zpracujeme těsto na tortilly. Rozdělíme asi na 10 kousků. Vyválíme co nejtenčí placky (na velikost pánve). Rozpálíme teflonovou pánev (bez oleje) a pečeme z každé strany asi 30 s., až se dělají světlehnědé puchýřky. - To je vše, není to nijak složité. Uložíme do uzavřené mísy.

**Připravíme si náplň:** nakrájíme všechnu uvedenou zeleninu (nebo dle vlastního výběru) a pokapeme olejem. Na oleji osmažíme nudličky masa, které jsme poprášili kořením. Teplé tortilly plníme masovou a zeleninovou náplní a omáčkou (po 1 lžíci) a zabalíme jako psaníčko. Tortilly neplníme do zásoby, každý si připravuje u stolu sám.

Podobné recepty

Výborné tortilly s rajčatovou salsou

Tortilly s kuřecím masem

Tortilly po česku

Komentáře k receptu

Konzervativní kuchař co má alespoň pud sebezáchovy | 24. 6. 2013 19:15
Tortily se dělaj z kukuřičné mouky a ještě k tomu kečup a hořčici míchat do sebe... fuj
Janaso | 28. 5. 2013 19:18
U nás tortilly příliš nefrčí, přesto jsme se dobře najedli.
Patrick Schmitt | 5. 5. 2008 02:47
...vezme li-se...omlouvám se za chybu, už tak trošku spím. ;-)
Patrick Schmitt | 5. 5. 2008 01:34
Tortilla je hodně zavádějící, vezme se-li v potaz, že Torilly jsou mexickým kukuřičným výrobkem. Ani ta thajská omáčka mi nepříjde moc thajská s tou zakysanou smetanou, mexickým kořením, kečupem a hořčicí...Vařívám rád asijsky a to podle pravých asijských receptů, jelikož Asii po česku nedokážu prostě přijít na chuť. Neříkám samozřejme, že jídlo dle tohoto receptu někomu nemůže chutnat...