Name: Perníčky II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 kg hladká mouka; 3 ks vejce; 5 lžíce mléko; 1 balíček vanilkový cukr; 1 lžička skořice; 1 špetka hřebíček; 200 g tuk; 1 špetka fenykl; 1 lžička citronová kůra; 5 lžíce med; 1 špetka anýz; 1 lžíce jedlá soda; 300 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hladká mouka
- 1
  lžíce jedlá soda zamícháme do mouky
- 3
  ks vejce
- 200
  g tuk
- 300
  g cukr
- 5
  lžíce med
- 1
  lžička skořice
- 1
  špetka hřebíček
- 1
  špetka anýz
- 1
  špetka fenykl všechno koření utlouct
- 1
  lžička citronová kůra podle chuti
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 5
  lžíce mléko

Postup přípravy receptu

Vše zamícháme, přidáme 5 lžic vlažného mléka a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme cca 1 hodinu odpočinout a poté vykrajujeme různé tvary.

Perníčky jsou ihned měkké a jsou velmi dobré.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 14. 3. 2024 13:34
Moc dobré
Adam Bolek | 3. 12. 2016 13:43
Mam tam dat vejce celá nebo jen bílky/žloutky??? :-!
Lucie | 13. 12. 2010 17:59
Pokud nemám fenykl nevadí, že tam nepřidám? Na jak moc se perníčky mají péct a jak dlouho prosím? Děkuji za odpověď
Lenka Keprdova | 28. 12. 2008 17:19
Perníčky jsou moc dobré, ale měkké jsou jen chvilku po upečení a pak ztvrdnou. Takže čekám, až zase změknou:) Místo koření sem dala kořenící balíček na perník, protože sem nesehnala fenykl a myslím, že je to moc dobré:) všem chutná:)
Pavlína Votkeová | 11. 12. 2006 21:56
Potvrzuji, jsou super. Chutné, měkké, výborné..
Alena H. | 29. 12. 2005 10:59
Nemáte zač, jsem ráda, že Vám chutnalo.
Eva Netolická | 17. 12. 2005 10:55
Máte pracdu, jsou vynikající, jen se po nich zaprášilo. Děkuji za recept.