Zamícháme tvaroh se žloutkem. Do směsi přidáme nakrájený rohlík, mouku, krupici, sůl. Znovu zamícháme a pak přidáváme opatrně sníh z bílku. Z těsta pak rukou (proto hňácum sajrajtum) utvoříme cca 6-8 koulí a na talířku je trochu obalíme ve strouhance, kterou mírně přimačkneme. Vkládáme do neosolené vařící vody na 12-15 minut (podle toho, jak rychle se voda začne po vložení zase vařit). Mezitím si podusíme jakékoliv ovoce - my nejvíc milujeme jablka, ryngle, švestky, můžeme ještě přisladit nebo přichutit jinak, např. skořící apod.
2
Uvařené knedlíky vyjmeme a hned roztrhneme vidličkami na půlky. Na talíř klademe půlky knedlíků řeznou stranou nahoru, na ně dáváme podušené ovoce, tvaroh, cukr, máslo, event. šlehačku - rozhodně není nutné, ale když už si dopřejeme kalorickou bombu, tak ať stojí za to!
3
Z tohoto množství jsou 2 porce. Rodina tyhle knedlíky vyžaduje, protože ovoce v nich není jen vařené a těsto kolem nasáklé. Budou vám chutnat, zkuste!
Vůbec poprvé jsem dělala ovocné knedlíky - velice se mi povedly, byly výborné !!!! Akorát to hňácum předtím, než se utvoří koule - to je opravdu trefné :-)))
Lenka S
|
3. 8. 2007 20:38
Chcete se zasmát? Při prvním zběžném čtení jsem překlep na druhém řádku (soliovoce) pochopila jako zkomoleninu slova slivovice a marně dumala, jak přidám špetku slivovice.
Eva Walová
|
13. 10. 2006 10:00
Paní Jano, děkuji za recept, výýýborný, mému ročnímu synátorovi moooc chutnaly. Udělala jsem omáčku z jahod se zakysanou smetanou a polila jsem je. Dobrota, dávám jedna.
Anonym
|
1. 8. 2006 13:22
Dělám podobné knedlíky, ale z klasického tvarohového těsta. Většinou s jahodami, borůvkami popř. v zimě s kompotem, prostě s ovocem, co se těžko balí. Říkáme tomu inverzní knedlíky.
Anonym
|
1. 8. 2006 12:59
Dělám podobné knedlíky, ale z klasického tvarohového těsta. Většinou s jahodami, borůvkami popř. v zimě s kompotem, prostě s ovocem, co se těžko balí. Říkáme tomu inverzní knedlíky.
Jana Wernischova
|
9. 12. 2005 11:55
Prosím, nehádejte se o název, vymyslely ho kdysi děti, když jsem tyhle knedlíky dělala pro 8 hladových krků, takže v množství pro zájezd a stěžovala si, že už jsem celá "uhňácaná" a měla jsem prsty obalené tou knedlíkovou hmotou. Nám prostě tsyhle knedlíky opravdu chutnají moc a navíc jsou mnohem rychlejší při přípravě než klasické. A ještě něco: když tyhle knedlíky dělám, obvykle si ovoce rozduším víc a část dám do mrazáku na příště. To už je pak úplná rychlovka, během 25 minut jíte.
Kuchařka on-line
|
9. 12. 2005 10:31
Paní Pavlíno, i moderátor je jenom člověk a nemůže 24 hodin sedět u počítače...
Pavlína Fischerová
|
9. 12. 2005 09:55
Pane moderátore, anonym přede mnou, také nevyzkoušel recept a je zařazen, já ne!Ale když myslíte, tak ne!!!
Pavlína Fischerová
|
9. 12. 2005 09:51
Právě pro originální název to zkusím!! Jsem pro každou srandu, určitě to bude mňamka!!!
Milada Ledvinová
|
8. 12. 2005 09:23
Asi to bude dobré, ale ten název mi nahání pupínky. Rozhodně však vyzkouším
Vložit
recept
