10 porce

- 150
  g máslo
- 125
  g cukr krystal
- 1
  ks vejce
- 200
  g hladká mouka
- 1
  ks vanilkový cukr
- rozšlehané vejce na potření
- 100
  g mandle na posypaní
- cukr na posypání

Postup přípravy receptu

Nejprve vyšleháme máslo s cukrem, pak přidáme vejce a dál šleháme až do hladka, potom přidáme prosátou mouku a vanilkový cukr, pak promícháme, těsto vložíme na 2-3 hodiny do lednice.

Po vytuhnutí vytvarujeme váleček a ten rozkrájíme na malé kousky, vytvarujeme kuličky, kuličky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem, vzdálenost mezi nimi alespoň 5 cm, potom každou kuličku trochu zploštíme, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubým cukrem a nasekanými mandlemi.

Pečeme při 180 stupních 10 minut.