Nejrychlejší bramborák

moje hodnocení:

3,7

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • brambory
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka
    • česnek
    • 100
      g uzeniny
    • sýr
    • sterilovaná zelenina nebo čerstvá - paprika, pórek...
    • 1
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory nové neškrábeme, jen omyjeme, pozdější oloupeme nastrouháme na hrubo, pro jednoho dvě větší. Roztáhneme na rozpálenou pánev, lehce osolíme, opepříme, přidáme česnek - jen trochu a majoránku.
2
Je-li z jedné strany opečeno, otočíme, osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou, česnekem, a přidáme nakrájenou uzeninu, zeleninu, zasypeme sýrem a přiklopíme pokličkou, aby se roztavil sýr.
3
Chcete-li bramborák hutnější, po opečení jedné strany otočíme, osolíme, opepříme, očesnekujeme, rozklepneme vejce, roztáhneme ho. Pak přidáme zeleninu dle chuti, zasypeme sýrem a přiklopíme pokličkou. Možno i jiný sýr nebo několik současně. K tomu zelí a pivo a nemá to chybu.

Komentáře k receptu

  • Zora Manasová
    Zora Manasová |

    29. 9. 2007 18:07

    Pripomína to švajčiarske rosti (bez vajca a zeleniny) a je to naozaj rýchlejšie a jednoduchšie ako placky a nikdy sa mi to nepripálilo. Chyba určite potom nebude v recepte, ale v kuchárovi.

  • Daniella O.
    Daniella O. |

    27. 9. 2007 18:54

    Teda Helo,napsala jste to vystizne a vtipne,neudelala bych to lepe, takze se k Vasemu nazoru pouze vrele pripojuji.

  • Hela -
    Hela - |

    27. 9. 2007 17:37

    Vážený (nebo spíš nevážený) Anonyme! Připojuji se k Zuzaně a taktéž bych ráda posoudila nějaký váš recept. Ale vy jste tu jen za rejpala - proto se taky schováváte za Anonyma. Ale hlavně nechápu, proč na tyto stránky vůbec chodíte, když žádný z téměř 14 tisíc receptů vám nestojí ani za vyzkoušení, nicméně vám stojí za kritiku. U nás se o takových lidech říká: Dělá machry a doma žere hadry z nádobí!

  • Jitka Bublová
    Jitka Bublová |

    27. 9. 2007 12:08

    To tedy taky nechápu, proč anonym ztrácí čas čtením těchto receptů. Jsem na tom jako Zuzana, vyzkoušela jsem jich spoustu a kromě snad 2 nebo 3 byly výborné. Samozřejmě si vybírám podle naší chuti, každý už odhadne podle ingrediencí, jestli je to jeho parketa nebo ne. Troufám si tvrdit,že nějakou tu fantazii mám taky, ale proč se taky neinspirovat něčím novým, je tu spousta skvělých nápadů. Nevím, kolik "recepisů" si tady anonym přečetl, ale že by se opravdu ŽÁDNÝ nezamlouval??? Já je ani nestíhám zkoušet.

  • Di
    Di |

    27. 9. 2007 09:18

    FANTAZIE je hezká věc, ale možná především pro toho, kdo připravuje jídlo svátečně občas o víkendu. Snaží-li se člověk vařit denně, zvláště poté, co přilítne z práce, vezme rád zavděk nějakou tou kuchařkou. Co je pak lepšího než "normální" mnohými vyzkoušené recepty, jaké jsou tady? Na kreace profesionálních kuchařů a fantazii není v běhu všedního dne prostě čas, ty si nechávám na svátek.

  • Zuzana Šindlerová
    Zuzana Šindlerová |

    27. 9. 2007 08:41

    V tom připadě Anonyme bych moc prosila o nějaké vaše recepty, které doma vařite, protože náš "chudý" jídelníček se poslední 2 roky skládá převážně z receptů z těchhle stránek, ať už moučníků nebo hlavních jídel a ještě ani nad jedním jídlem rodina neohrnula nos a mám jich v plánu ještě tolik, že se obávám, že je ani nestihnu všechny uvařit. Ale to bude asi tím, že nemám FANTAZII.

  • Di
    Di |

    27. 9. 2007 07:16

    Jak potom můžete být Anonyme kritizujícím rebelem, když hodnotíte něco, co jste v životě neviděl, nevařil ani nejedl? A proč vůbec chodíte na tyto stránky, když Vás tu nic neuchvátilo? Takže o kritiku asi nejde - o tom, že kritika anonymů patří do koše ani nemluvě!!

  • SV
    SV |

    26. 9. 2007 20:07

    Paní Evo, to bude asi rukama.Dnes jsem uvedený bramborák dělala a je to fakt dobrota.

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    26. 9. 2007 19:22

    Paní Evo, nemohu s Vámi souhlasit. Také dělám něco podobného a naprostá spokojenost. Než bych oloupala brambory a najemno nastrouhala, připravila a zamíchala ostatní ingredience do klasického bramboráku, tak tady už budu mít polovinu upečenou:-)) A to připalování zespodu...proč jste prostě nesnížila plamen?? Peklo by se to rovnoměrně. Nemůžete přece za Vaši nešikovnost vinit recept:-))

  • Anonym
    Anonym |

    26. 9. 2007 18:14

    Evo, to máte z toho, že vaříte podle receptů. Trocha sebedůvěry, schopnosti uvažovat - co se k sobě hodí chuťově, co je pojivem a co se naopak drobí, co se připaluje, jestli má být (v tomto konkrétním případě) bramborák křehký a křupavý a nebo naopak pod poklicí dušená nasákavá placka, trocha těch nejzákladnějších znalostí, trocha fantazie, to je myslím ta nejlepší cesta. Jsem zde za kritizujícího rebela. A po pravdě řečeno, ŽÁDNÝ ze zdejších recepisů mě neuchvátil natolik, abych si řekla "jo, to stojí za vyzkoušení". (Tenhle konkrétní tedy ani náhodou.)

  • Eva Benešová
    Eva Benešová |

    26. 9. 2007 16:45

    Hrozný! Horší recept jsem ještě neměla. Dole se to připaluje, uprostřed se to nedělá. Nechápu, co je na tom tak objevného a rychlého. Klasický bramborák trvá úplně stejně dlouho. :-)))

  • Markéta Roubalová
    Markéta Roubalová |

    24. 9. 2007 12:15

    Dnes jsem vyzkoušela a nemá chybu. Mňaminda. Dávám za 1.Hlavně je to bleskovka, to mě vyhovuje.