Nejlepší banánová bábovka

Můj přítel o této bábovce tvrdí, že je nejlepší, jakou kdy jedl. Peču ji i dvakrát týdně.

Cukr krystal, vanilkový cukr a máslo ušleháme a postupně přidáme 3 celá vejce. Do této směsi přidáme 3 menší nastrouhaná jablka (bez slupky) a tři banány rozmačkané vidličkou ve vodě.

Přiljeme rum dle chuti, my ho opravdu dáváme hodně a přidáme hrozinky, nejlepší jsou namočené alespoň den předem v rumu. Nasekáme si čokoládu a ořechy a taktéž přidáme.

Nakonec postupně přimícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Nalejeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme cca 45 minut při 180 stupních, bábovka je pečená, když do ní zapíchneme špejli a ta je suchá.

Necháme lehce vychladnout a vyklopíme. Doufám, že Vám bude chutnat.