počet porcí: neuvedeno

- 150
  g cukr krupice
- 300
  g zakysaná smetana 150g(těsto)+150g(dozdobení)
- 150
  ml olej
- 4
  ks vejce
- pomerančová kůra z jednoho menšího pomeranče
- pomerančová šťáva z jednoho menšího pomeranče
- 280
  g polohrubá mouka
- prášek do pečiva půl sáčku
- tuk muffinový plech na 12 ks muffin
- pomeranč na ozdobu-měsíčky

Postup přípravy receptu

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme zakysanou smetanu (150 g), olej, kůru a šťávu. Nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Naplníme těstem formičky na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě při 180°stupních asi 20 minut. Po upečení necháme krátce zchladnout a pak je vyklopíme. Vychladlé ozdobíme kopečkem kysané smetany a pomerančem.

**Poznámky:** Před pečením můžeme do syrových muffin vložit kostičku čokolády. Kysanou smetanu můžete přisladit.

Komentáře k receptu

Kristýnka | 28. 5. 2011 09:18
Muffiny jsou výborné, připravovala jsem je rodině k snídani a všichni byli překvapení, jaká dobrota to je s polevou ze smetany. Do té jsem před politím přidala vanilkový cukr. Pomeranč jsem nechala položený na talířku. Moc doré, děkuji za inspiraci :).