počet porcí: neuvedeno

Základ
- 150
  g cukrářské piškoty
- 125
  g máslo
Krém
- 6
  plátek želatina Bílé
- 600
  g meloun (Nejlépe z různých druhů melounu)
- 100
  g cukr
- 4
  lžíce mandlový likér
- 250
  ml smetana
Navíc
- 1
  balíček vanilkový cukr
- sušenky
- máta

Postup přípravy receptu

Piškoty rozdrtíme. Máslo rozpustíme a smícháme z piškoty. Rozevírací formu (26 cm) vyložíme papírem na pečení, naplníme piškotovou směsí a tu pevně upěchujeme. Uložíme do chladu. Želatinu dáme nabobtnat. Z melounu vypícháme několik kuliček a dáme je stranou. Zbytek (asi 350 g) promícháme s cukrem a mandlovým likérem a rozmělníme. Želatinu rozpustíme a vmícháme k melounové směsi.

Uložíme asi na 30 minut do chladu. Smetanu s vanilk. cukrem dotuha ušleháme a přimícháme do ovocného pyré. Krém rozprostřeme na dortový základ a asi 4 hodiny chladíme. Ozdobíme kuličkami melounu, sušenkami a mátou.