počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory oloupané
- 6
  stroužek česnek
- 0,50
  lžička chilli
- 1
  lžička kari
- 1
  lžička máslo
- 2
  lžička olej
- 1
  kelímek bílý jogurt malý
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 100
  g šunka
- pórek nebo jarní cibulka

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, uvaříme - ne úplně doměkka a nakrájíme na kostky cca 2x2 cm.

Na oleji zpěníme třený česnek, jemně nasekaný pórek/jarní cibulku, zasypeme chilli a kari. Na směs nasypeme brambory, pořádně promícháme a smažíme cca 5 -10 minut. Pak je osolíme, zalijeme jogurtem a citronovou šťávou a necháme další 4 minuty prohřát. Přidáme máslo a ozdobíme nadrobno sekanou šunkou.

Je to výborné samostatně jako hlavní jídlo, nebo jako příloha ke grilovanému masu. POZOR - OSTRÉ!! Pokud nefandíte ostrým jídlům, dejte chilli jen špetku a přidejte půl lžičky sladké papriky.