Letní melounový salát

Ananas nakrájíme na kostky. Meloun také nakrájíme na kostky, schováme si ale jednu celou polovinu kůry z melounu, kterou zatím dáme do lednice (dužinu z ní můžeme vydlabat lžičkou). Ovoce dáme do velké mísy.

Zbytek ingrediencí promícháme, přelijeme přes ovoce a necháme několik hodin marinovat. Před podáváním vyndáme kůru z melounu z lednice a naplníme ji marinovaným ovocem. Kůru můžeme ze spodu trochu oříznout, aby stála na stole jako mísa.