Vložit recept
Lepény
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g polohrubá mouka prosít
-
30g droždí
-
500ml mléko
-
2lžíce vepřové sádlo
-
2ks vejce
-
1lžička sůl
-
1lžička cukr krystal
-
3ks klobása
-
Postup přípravy receptu
1
Vytvoříme kvásek z cukru, 100ml vlažného mléka a droždí. Do prosáté mouky dáme vejce, sůl, sádlo, zbytek vlažného mléka a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout cca 1 hodinu na teplém místě (těsto by mělo být trochu řidší).
2
Po vykynutí dáme těsto na plech vymaštěný sádlem., rukou natlačíme těsto i do rohů. Poklademe klobásu na těsto, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180° C cca 30 - 40 minut.
3
Po vytažení z trouby potřeme trochou mléka a přikryjeme utěrkou. Podáváme samostatně anebo jako přílohu k polévce (místo chlebu).
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krystal
Droždí
Klobása
Mléko
Polohrubá mouka
Sůl
Vejce
Vepřové sádlo
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
SportRevue.cz
20 fotbalistů, jimž experti před 30 lety věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli
Maminka.cz
