Květákové kari

Květák si rozebereme na růžičky a uvaříme v páře (10 minut). Necháme zchladnout. Mezitím, kdy nám chladne květák, si připravíme cibuli, kterou si nakrájíme na proužky (kolečka).

Olej si necháme rozpálit, dáme cibuli, kterou opečeme, potom přidáme zmražený hrášek a necháme chvilku podusit.

Potom si přidáme květák (do směsi cibule a hrášku na pánvi), přidáme smetanu a vaříme do zhoustnutí. Směs ochutíme solí, pepřem a kari (na barvu, kari je aromatické).

Podáváme s rýží. Já to dělám tak, že si směs a rýži smíchám a mám z toho takové zeleninové rizoto.