Kuřecí na pomerančích a jablkách

Špagety dáme vařit do osolené vody, podle doby uvedené na obalu.

Mandle nasekáme a opražíme na másle, když jsou do zlatova, vyjmeme je z pánve.

Na másle, které zbylo z pražení mandlí, necháme zatáhnout na kostky nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme.

Zalijeme šťávou z jednoho pomeranče, přidáme rozinky (kdo chce, může je přes noc naložit do rumu), před dokončením přidáme na kostičky nakrájené jablko. Pokud se šťáva rychle odvařuje, můžeme přidat trochu vody z těstovin.

Scedíme uvařené špagety, přidáme do pánve k masu a promícháme.

Na talíři posypeme praženými mandlemi.