Kuře ala vepř

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Turnůvka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře (možno koupit i čtvrtky nebo stehna)
    • 1
      ks mražený špenát (listový je samozřejmě lepší, ale mražený je spíš k sehnaní)
    • 1
      ks houskový knedlík (domácí je nejlepší)
    • 1
      ks bramborový knedlík (opět domácí lepší )
    • 2
      ks cibule
    • 5
      lžíce olej
    • 3
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • sůl
    • 2
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupanou cibuli a česnek nakrájím na půlměsíčky a vložím na dno pekáče. Zaleju pár lžicemi oleje. Poté pečlivě očištěné kuře nakrájím na čtyři části, z obou stran trochu osolím a popepřím (každý podle chuti). Dál je vložím do pekáče a maličko podleji maso vodou (půl hrníčku) a dám péci. V průběhu pečení kuře kontroluji a pokud je potřeba podlévám.
2
Mezitím dám do hrnce špenát, podleji ho trochu mlékem (hrneček). osolím, opepřím. Až špenát začne bublat, přidám 2 rozšlehaná vejce. A Dál míchám. Na konec špenát dochutím (každý podle svého).
3
Knedlíky připravím na talíř půl na půl a kuře podávám asi po hodince a půl (podle výkonu trouby) na talíř. Maso, špenát i knedlíky polejeme sosem, který vzniknul pod masem. Cibule a česnek tomu dají výbornou chuť.

Komentáře k receptu

  • Turnůvka
    Turnůvka |

    7. 3. 2011 15:49

    Tento recept dělám doma, když zrovna nemám po ruce vepřové. Příteli moc chutná. :-)

Další doporučené recepty: