Křenová pomazánka à la budapešťská

Tvaroh dáme do misky a vyšleháme s hodně změklým máslem (ne rozpuštěným). Přidáme jemně pokrájenou půlku čerstvé kapie, trochu navršenou lžíci pokrájené sterilované kapie, lžičku lahůdkové mleté papriky, sůl a pepř dle chuti a jemně nastrouhaný křen. Křenu dáváme tolik, jak chceme mít pomazánku pikantní.

Pomazánku necháme vychladit a můžeme podávat, nejlépe s čerstvým pečivem či chlebem a sklenicí vychlazeného mléka. Pokud máme pomazánku hustější, vmícháme do ní trošku smetany či mléka, do požadované hustoty.

Pomazánka je velmi jedlá a osvěžující, kombinace křenové a budapešťské pomazánky, ohromila úplně všechny konzumenty.