Name: Kořeněné oříškové placičky (BC)
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g hladká mouka; mléko; 1 ks žloutek; 1 lžíce hnědý rum; 0.25 lžička skořice; hřebíček; 80 g tuk; 2 lžíce med; 100 g sojová mouka; 100 g oříšky; 0.25 lžička jedlá soda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g hladká mouka
- 100
  g sojová mouka
- 80
  g tuk
- 1
  ks žloutek
- 2
  lžíce med
- 0,25
  lžička skořice
- hřebíček
- 1
  lžíce hnědý rum
- 0,25
  lžička jedlá soda
- mléko
- 100
  g oříšky nastrouhané - lískové

Postup přípravy receptu

Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané oříšky, změklý tuk, žloutek, med, koření, rum a jedlou sodu. Vypracujeme vláčné těsto do kterého podle potřeby přidáme mléko. Necháme v chladnu odpočinout. Z vyváleného plátu vykrajujeme kolečka a pečeme v předehřáté troubě. Hotová kolečka spojíme pikantní zavařeninou a pokropíme čokoládovou polevou.