Kokosky s tvarohem

Předehřát troubu na 150 °C, plechy vyložit pečícím papírem. Bílky se špetkou soli nalít do čisté a suché mísy. Vyšlehat polotuhý sníh. Pomalu přidávat cukr a šlehat do tuha. Nakonec opatrně vmíchat tvaroh a kokos. Hotové těsto musí být vláčné a nesmí téct. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.

Z másla a cukru připravíme krém, kterým spojíme kokosku s piškotem nebo lineckým nebo oplatkou. Necháme ztuhnout a potom namočíme do rozehřáté čokolády.